生活小常識——痛風須知

來如山倒，去如煙消，可謂「來去如風」。你以為我說的是哪位武林高人身手不凡的架勢？其實這種「來去如風」可以是武林高人，也可以是「痛風」。痛風=tongfeng……經歷過痛風的人就明白這種痛苦，痛風發作之前沒有什麼徵兆，急性發作時痛來如山倒，痛去如煙消，故名「痛風」。

何為「痛風」？

痛風是一種由於嘌呤代謝紊亂所導致的疾病。由尿酸過量生產或尿酸排瀉不充分引起尿酸堆積造成，尿酸結晶堆積在軟骨，軟組織，腎臟以及關節處，會造成劇烈的疼痛，也會對這些組織/器官造成不可逆的傷害。

哪些人容易患痛風？

1、肥胖、達官貴人、應酬族男性

2、嗜食酒肉（特別是海鮮啤酒）

3、研究表明，教育程度高、經濟收入好、社會地位高的人更易患痛風

4、高血壓等心腦血管疾病、糖尿病患者

5、男性發病率遠大於女性

痛風患者除了藥物治療之外，也需要改善平時飲食和生活習慣。下面是小編總結的一些痛風須知生活小常識，供大家參考。

1、減肥減肥減肥！！！肥胖患者要減肥，但不能減得過快，一個月4斤左右為宜（過度飢餓會誘導痛風發作）。

2、少吃嘌呤含量高的食物，避免吃細胞密集的食物，比如魚蟹卵，動物內臟，部分海鮮等。若痛風急性發作期暫時停止進食動物性食物和干豆菌菇類，但海參、海蜇可以不限制。

（食物嘌呤表）

3、吃肉的時候可以先將肉用水焯一下，棄汁，可以減少食物中嘌呤的含量。痛風發作期每天肉的攝入量≤100克為宜。

4、痛風患者優質蛋白質來源：雞蛋、牛奶。這兩種食物是嘌呤含量極低的動物性食物，屬於優質蛋白質，痛風患者可以適當多攝入以預防營養不良。

5、不喝老火靚湯/火鍋湯。長時間熬制的老火湯/火鍋湯含大量嘌呤，會增加尿酸。想喝湯？西紅柿雞蛋湯、冬瓜肉絲湯等5分鐘能搞定的湯更適合您！

6、多吃鹼性食物，少吃酸性食物，鹼性食物幫助補充鉀鈉氯離子，維持體內酸鹼平衡，而過多酸性食物會加重病情。〖酸鹼食物不是通過口感來辨別，比如檸檬口感是酸的，但屬於鹼性食物。總體來說大部分蔬菜及牛奶屬於鹼性食物（牛奶是唯一的動物鹼性食物），大部分動物性食物屬於酸性食物〗

7、多吃高鉀食物有助於將尿酸排出體外，如香蕉、西芹、西蘭花……其實高鉀的食物大多是鹼性食物O(∩_∩)O

8、運動和水不可少。多喝水，每天飲水量達2000毫升以上，運動要適宜，防止劇烈運動，劇烈運動產生乳酸會阻礙尿酸排出，加劇痛風。

9、緊張、過度疲勞、焦慮、強烈的精神創傷時易誘發痛風，生活要有規律，保持充足睡眠，請做一個佛系施主。

10、禁酒和高糖飲料（實在想喝？首先不能喝啤酒。男性每天酒精攝入量不超過25克，女性不超過15克）

如何計算？？？舉例說明

某品牌白酒酒精度數為38%。男性每天酒精攝入量不超過25克，他應該喝的量不超過

25克÷38%=65克

10條痛風須知生活小常識，您記住了嘛！光記住不行，還要行動起來哦！

庄柳青 （國家首批註冊營養師 二級公共營養師 ）

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