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石家莊的美食小吃,你知道多少?

河北的石家莊市是一個歷史悠久的城市,在革命戰爭時期,因中共在石家莊市平山縣西柏坡指揮的三大戰役,又被譽為「新中國的搖籃」。 新時期的石家莊已經發展成為了一個現代化的城市,這裡旅遊資源豐富多樣,著名的紅色旅遊勝地西柏坡是我國著名的愛國主義教育基地,每年吸引了眾多遊客前來參觀。世界聞名的趙州橋也是坐落在此,在世界建築史上佔有極其重要的地位。到石家莊遊玩,石家莊的美食當然不會讓你失望,這些美食吃到了讓你不會後悔!

藁城宮面是當地的一道非常有特色的美食,亦稱貢面。此面起源於唐貞觀年間,不用任何添加劑,採用秘傳手工工藝製作,營養豐富,味道鮮美,麵條細勻空心,色澤油亮而潔白,耐火不糟,回鍋不爛,食用方便。

石家莊的趙府酥魚,歷史悠久,其製作工藝複雜,不用任何添加劑,被人稱讚。做好的趙府酥魚骨酥肉香,高蛋白、低脂肪,含有多種維生素和氨基酸,尤其含鈣量極高,久吃不膩。

缸爐燒餅也是當地的一大特色,它以缸橫卧,內壁貼餅,外溫內烘是其獨特的製作方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,別有風味,是外地遊人極喜愛的食品。

燒餅裹肉非常美味,它的選料也是非常講究,製作好的燒餅,色澤金黃,外脆里嫩,香酥可口。深澤的燒餅裹肉的裹法講究,肉食以小驢肉、牛肉、豬雜、西河肉糕為主,尤以小驢肉和西河肉糕為上品,最為獨特。


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