滄州的美食，好吃到不後悔！

河北省的滄州是一個歷史悠久的沿海城市，因瀕臨渤海而得名，這裡旅遊資源豐富，境內有滄州鐵獅子、獻縣漢墓群、泊頭清真寺、海豐鎮遺址、紀曉嵐墓地、獻縣單橋、聚館古貢棗園等七處全國重點文物保護單位，東光鐵佛寺和吳橋雜技大世界也是吸引著眾多的遊客前來遊玩。到這裡旅遊休閑，這些美食吃到不後悔。

滄州羊腸湯是當地一道特色美食，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。它色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；羊腸子入口爽而不膩，異香誘人，無腥膻的氣味，它的湯更有一種獨特的清香味。

滄州的火鍋雞非常受歡迎，普通家庭幾乎都會製作，是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能製作出口感麻辣鮮香，味道獨特的火鍋雞。

油老虎是滄州街頭的美味小吃，有羊腸湯、火鍋雞、驢肉火燒、糖果子等，最負盛名的還是那個外酥里軟，滿口噴香的炸老虎，這種面一直深受滄州百姓的喜愛。

滄州河間驢肉火燒也是非常出名，這裡的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地，出產的驢肉也格外鮮美。河北附近正宗驢肉火燒店的驢肉都來自於河間，加上店老闆祖傳的烹制手藝，煮出來的驢肉色澤紅潤、鮮嫩可口。

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