早春地膜馬鈴薯複種秋冬胡蘿蔔高產高效栽培模式

最新 04-13

千陽縣位於陝西關中西部,平均海拔782米，無霜期197天，年均氣溫10.9℃,年均降水677.1毫米,四季分明,為暖溫帶半濕潤大陸季風氣候，非常適宜馬鈴薯生長，馬鈴薯常年種植面積0.6萬畝。早熟栽培模式多樣，其中地膜馬鈴薯複種胡蘿蔔栽培模式操作簡單，栽培水平高，經濟效益好，栽培面積大，是千陽縣主要的馬鈴薯栽培模式之一。每年2月底，播種地膜馬鈴薯，6月中旬收穫上市；7月上旬整地播種胡蘿蔔，11月上旬胡蘿蔔採收上市。此種栽培模式可實現一年兩熟高效栽培，其馬鈴薯上市早，價格高，胡蘿蔔產量高，效益好，總體經濟效益十分顯著。據千陽縣南寨鎮陽坡村2012年調查，進行地膜馬鈴薯複種胡蘿蔔，前茬馬鈴薯可收穫商品薯2800kg,，以每千克2元計，產值為5600元；後茬複種胡蘿蔔可收穫2500 kg，以每千克1.6元計，可實現產值4000元，前後兩茬667m2產值達9600元。為了在大面積推廣該種植模式，現將其高產高效栽培技術介紹如下:

1、播前準備

地塊選擇應選地勢較高、土壤疏鬆肥沃、土層深厚、土壤砂質，未種過薯類的田塊種植。

整地、施肥深耕細耙，達到田平地平、土細、上實下虛。結合整地每667m2施腐熟牛糞3000kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀40kg，磷酸二銨25 kg。然後以壟幅80cm起壟，壟高15cm，壟面寬50cm，壟溝寬30cm，膜的兩邊和兩頭要壓緊，破口處用土封住。

品種選擇選用費烏瑞它、紫花白等適應好、結薯早、塊莖前期膨大快、產量高、大中薯率高的早熟優良品種。

種薯的處理播種前30d將種薯放在15～18℃散射光條件下催芽暖種，促發壯芽。大種薯在播前4～7d切塊，每個切塊以質量不少於25g、帶1～2個芽為宜，切後用草木灰或干沙土拌薯塊，使傷口收水，防止播種後種薯腐爛。

2 、適時播種

一般於2月下旬播種。每壟點播2行，播種量一般每667m2為150kg左右，播種密度3500-4000株/667m2。

3、田間管理

破膜放苗。馬鈴薯出苗頂膜後，要及時破膜放苗，以防高溫灼傷幼苗，放苗在晴天上午進行為好。膜口不要大，以3～5cm為宜，放苗後及時封口，有利於提高地膜保溫效果，促苗茁壯生長。

中耕除草。當苗高3～5cm時，進行第1次中耕除草；封壟前結合灌水進行第2次深中耕；現蕾時進行第3次中耕，並淺培土。

澆水施肥。馬鈴薯苗出齊後，每667m2穴施尿素15kg，現蕾期，要澆薯塊膨大水一次，並結合澆水每667m2再追施碳酸氫銨30kg。

防治病蟲。晚疫病：現蕾後每隔7～10d，用75%百菌清、53%金雷多米爾或64%殺毒礬400倍液噴施2～3次防治。早疫病：發病初期用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧等防治。二十八星瓢蟲：選2.5%功夫乳油2500倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治。蚜蟲：用50%抗蚜威2000倍液噴霧滅殺。

4、收穫

早春馬鈴薯一直在6月中旬收穫上市，此時馬鈴薯價格高，效益好。

1、地塊選擇

選擇排灌便利、土質疏鬆、耕層深厚、有機質含量高的砂質壤土或壤土。

2、施肥整地

前茬作物以小麥茬口最為適宜，前作物收穫後，畝施腐熟有機肥5000kg，過磷酸鈣40—50kg，硫酸鉀25—30kg。施肥後及時深翻30—40 cm，揀盡石頭、瓦礫等雜物，作畦待播。

3、選用品種選用「千川」透心紅胡蘿蔔。

4、種子用量及種子處理

種子畝用量0.75—1 kg，播前要搓去種皮、毛刺，然後晾曬1—2d，再用45—50℃溫水浸種30分鐘，期間反覆攪動。

5、適時播種　千陽縣適宜播種期川道7月上中旬。

6、播種方法　將種子與過篩細土1：10比例均勻混合。

撒播　順畦子均勻撒一個來回，然後用菜耙淺耬一遍，隨後鎮壓，使種子與土壤緊密結合，便於出苗。

條播。用钁頭開溝，溝寬20cm，溝深2—3cm，將混合土的種子均勻順行溜播。然後用菜耙背順溝整平、鎮壓，然後順畦子小水滲灌3次，確保一播全苗。

7、加強田間管理

間苗定苗。出苗後通常應分三次間苗。第一次間苗在子葉展開後，苗高約3—4cm時，破開雙苗和撮苗，株距4cm左右。第二次間苗在2—3葉期，苗高約6—8cm，株距8cm左右。第三次間苗在4—5葉期，株距15cm左右，即在第二次留苗的基礎上再間一留一，保留健壯苗，形成15cm見方，畝留苗2.4—2.5萬。

水分管理。胡蘿蔔種子吸水膨脹較慢，發芽出苗持續時間較長（一般10—15d），通常出苗需灌水三次，即在播後灌一次水的基礎上，以後每隔3—4d灌水。苗齊後至定苗前應適當控制水分，進行短期蹲苗。同時，胡蘿蔔幼苗根系弱小，耐澇性較差，遇大雨時，應及時排澇。定苗後追一肥灌一水，促進葉片生長。胡蘿蔔肉根膨大期是需水肥關鍵時期，應保證充足的肥水供給，以促進肉質根迅速膨大。此時，應避免乾旱缺水和忽干忽濕，防止形成畸形或開裂根。生長後期停止灌水。

科學追肥。葉子生長期以氮肥為主，肉質根膨大期以磷肥為主，適量補充鉀肥。生產中通常在定苗後結合灌水，隨水沖施沼渣每畝450 kg或人糞尿300 kg，肉質根膨大期追施硫酸鉀每畝15kg，噴施磷二氫鉀兌沼渣葉面肥2—3次。

中耕除草。胡蘿蔔出苗後，生長緩慢，苗期正值高溫多雨季節，易受雜草危害，應及時多次中耕除草，促其生長。

病蟲防治。蟲害主要是蚜蟲，應選用黃板誘殺物理防治。每畝地插黃板12—16塊，高出作物30cm，誘粘害蟲。病害主要是葉枯病，發現病株，及時拔除，帶出田外深埋，再用高效低毒的百菌清粉劑600倍液噴霧防治。

適時收穫。胡蘿蔔一般在「小雪」節氣過後開始收穫上市。

保鮮貯藏有兩種，一是土窯法：將胡蘿蔔收穫後用刀切去生長點和根尖，在窯洞中用土深埋保鮮。二是就地深埋法：將胡蘿蔔葉子割掉，採收一畦留一畦，未採收畦埋土深３５cm，防凍保鮮，翌年春季上市。

作者簡介：唐國芳（1977－），男，大專，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。

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