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超好喝的隱藏菜單原來可以這樣點!

最近一直很迷喜茶,即使叫跑腿小哥一杯茶要加價到44塊,每周也還是要喝個一二三四次的!不過辦公室小姐姐一直推薦甘茶度的奶蓋奶茶,據說好喝而且不用排隊,還有台式奶茶1點點。

我想不如把各種比較常見又很火的牌子都買回來,測下誰最好喝,而且好多人不清楚台式奶茶和港式奶茶有什麼區別,今天都給大家說一下~

認真往下看

奶蓋茶組

奶蓋茶是最近兩年才開始流行的,茶或奶茶上面有一層用淡奶油+牛奶+糖+鹽調成的奶蓋,將近2CM厚,打開蓋子大口喝,茶穿過奶蓋進入口中,冷熱交融,口感特別,讓很多姑娘都欲罷不能~芝士奶蓋就是加了奶油芝士的奶蓋,奶香味兒更濃,更誘人!

?喜茶

· 四季春

喜茶家是我至今為止喝到過最好的芝士奶蓋茶,無論是奶蓋還是茶味道都是最好的,之前因為太愛芝芝莓莓,還復刻了一版,做法在這裡哦芝芝莓莓

· 芝芝芒芒

今天買到的是這兩天剛剛上市的芝芝芒芒和四季春。跟芝芝莓莓比起來芒芒的味道沒那麼甜,芒果香更重一點。四季春也是我愛的一款,茶的清香和濃度都剛剛好,而且喜茶的奶蓋很柔和,感覺像是動物奶油做的。

?皇茶

喜茶的前身皇茶,以前口碑不錯,現在變成了遍地都是的加盟品牌,我們買的是芝士綠茶,覺得茶過於香,奶蓋稍微薄了點,而且對比喜茶顏色,也太詭異了吧。

最想吐槽的是蓋子的打開方式,喜茶是旋轉打開的設計,皇茶需要掀開,然而卻根本掀不開,沒辦法只能整個蓋子拿掉才喝的到。

?戀暖初茶

最新出現的牌子戀暖初茶,鹽燒岩芋奶蓋戀茶據說很好喝,名字是真心讓人崩潰,念了三遍都沒念對,想想武漢人民可能會讀不明白的吧

磨砂小袋子倒是很有質感,打的招牌是匠心、手作、原茶,芋頭味兒重,但奶蓋有點兒呼嘴,而且過於咸,鹽和糖的比例沒有調好,茶香不夠。

?甘茶度

甘茶度的芝士奶蓋布蕾,我們小姐姐有個私人配搭,去冰+7分甜度是最好喝的,試了下果然味道棒極了,跟喜茶不一樣的是它下面配的是奶茶,所以整杯奶的味道更濃,但又不會擋住茶香,好絲滑,奶蓋沒有加鹽,推薦大家試下~

Tips:布蕾奶茶其實就是蛋糕奶茶,布蕾和布丁都是法國甜點,布丁用的全蛋,布蕾就是把全蛋換成蛋黃,把烤蛋糕用的材料混合刷到奶茶的杯壁上就成了蛋糕奶茶。

台式奶茶組

?1點點

這家應該是台式奶茶的代表,在台灣叫50嵐,因為來到內地發現商標被搶注,所以以1點點的名字出現。點了杯焦糖奶茶+奶霜+波霸+去冰+三分甜,奶蓋質感輕盈但是吃起來膩,焦糖味道很好,但奶粉勾兌的味道重,珍珠給的也太多了,這簡直就是一杯主食啊!

想起去年年底錄《年味有fun》張鈞甯那期,台灣遍地都是珍珠奶茶,差不多走個十幾步就是一個小攤位,10塊錢一大杯,波霸奶茶珍珠都好大!

這裡還有一杯小姐姐買給自己的抹茶拿鐵+去冰+5分甜+椰果+仙草+紅豆+料少,我問她為什麼這麼多種料還叫料少?她的回答是,如果不備註料少,就會給你加滿一整杯椰果仙草紅豆,那才是真正的「一杯主食」。

?快樂檸檬

台式奶茶中很老的牌子,最近又流行起來,網紅蛋糕忌廉珍珠奶茶+OREO曲奇+小芋圓,茶味兒還不錯,加了奧利奧很加分~

?COCO

奶霜草莓果茶+珍珠+椰果+去冰,抖音上非常火的搭配,搖搖搖搖完後再喝口感酸甜,而且一口就吃到了椰果和珍珠,但更像在喝果汁,沒有茶的香,草莓糖漿有點多,過於甜,珍珠軟軟的,對比來講我還是喜歡1點點家,珍珠Q彈沒有硬心,快樂檸檬家珍珠太甜。

港式奶茶

奶茶有很多類,各地的味道和做法都不太一樣,比如印度奶茶,會加瑪薩拉香料;

內蒙古奶茶咸口兒,還要加炒米和奶皮子和酥油和奶球進去;

港式奶茶和台式奶茶是最常見的,很多人分不清他們有什麼不一樣。台灣的奶茶注重奶香味,通常會加奶精,而且茶不是煮而是泡出來的;香港奶茶更注重茶的味道,用錫蘭紅茶加淡奶(蒸餾過的鮮奶,水份比鮮牛奶少一半,一般直接用荷蘭黑白淡奶)和糖,先煮再撞(煮好茶後兩個壺來回倒個三四次,讓茶味兒散發的更充分),口感順滑,並且茶香濃郁,不容易生膩,味道更甜。

我們買的是米芝蓮的絲襪奶茶,還配了雞蛋仔,茶味真的很重,很多人喝完會出現茶醉的狀況,晚上睡不著,米芝蓮家官方也有提示,他家的奶茶每杯是280ml的濃茶調製的,所以建議敏感的寶寶大晚上不要喝太多港式奶茶哦~

總結下~

奶蓋茶組中最愛的是芝芝芒芒

台式奶茶中1點點完勝

最新發現的甘茶度絲滑到驚艷

買不到喜茶的時候我還有別的選擇

呵呵~~~


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