大爺路邊賣傳統小吃，小伙要了一份，拿到手裡時卻傻眼了

北方很多傳統小吃都很受歡迎，一個東北大爺在路邊攤上賣起了自己做的最拿手的烤冷麵，烤冷麵在北方來說就是一道特色美食，大家都很喜歡。但是這天來了個南方小夥子，他要了一份烤冷麵，拿到手的時候他卻傻眼了。

大爺做的烤冷麵很好吃，所以攤前都圍了很多人，一個騎摩托車過路的小夥子攤前「烤冷麵」三個字覺得很奇特，因為南方沒有這種食物，並不知道麵條怎麼烤。其實他不知道烤冷麵烤的不是麵條，而是北方所說的冷麵。

因為人很多，小伙就站在人群外，也沒看大爺怎麼做的，等到他的那一份做好了之後，大爺遞給他，他看了看紙盒子里的烤冷麵，頓時傻了眼了，根本看不懂這是什麼東西，不過看著還挺不錯的。

小夥子嘗了一下，味道確實很好吃，怪不得很多人來買，旁邊的小姑娘告訴他烤冷麵是當地特色小吃，這裡的人都很喜愛。不過小夥子剛剛到北方，不知道有烤冷麵的存在也很正常，這次吃了下次肯定還會再來。

一般烤冷麵里加了雞蛋，生菜，有時候老闆會根據顧客的需求還可以加火腿腸，雞排之類的，再加上一些醬料，最後切成小塊，北方的朋友們都很愛吃，南方人可能連聽都沒聽說過。你吃過烤冷麵嗎？

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