三高最怕的一種蔬菜，常吃軟化血管排出毒素，讓你一生遠離血栓

三高最怕的一種蔬菜，常吃軟化血管排出毒素，讓你一生遠離血栓！

高血壓、高血糖、高血脂，三高人群大部分是由於日常飲食習慣不健康造成的，今天推薦一道好菜，富含類胡蘿蔔素、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素，常吃可以軟化血管，保護心臟，遠離三高危害。它就是空心菜！

空心菜的功效：

1、排毒

粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等。

2、增強體質

豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜，這些物質有助於增強體質，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚。

3、保護眼睛

空心菜中含有豐富的維生素A，維生素A可以讓眼睛變得水靈清透，建議想要擁有水亮眼睛的美眉，不妨多食用一些空心菜，另外，空心菜可以幫助保護視力，視力較差的人也可以多食用。

蒜泥空心菜：

1空心菜摘去葉子，菜梗洗凈後切成丁;小米椒洗凈切圈。大蒜切末。

2鍋中放入油，燒至四成熱，爆香小米椒圈和蒜末，放入空心菜丁大火翻炒;

3等空心菜變色後，加入醬油和適量鹽，炒勻盛起即可。

尖椒空心菜：

1、空心菜洗凈桿和葉子分開只用桿。

2、桿切成丁形狀備用。

3、尖椒洗凈寫成丁。

4、蔥姜切絲蒜拍碎備用。

5、準備小碗兌入生抽一大勺，醋3大勺在，糖一小勺備用。

6、熱鍋涼油爆香蔥姜蒜和辣椒爆香。

7、大火倒入空心菜梗快速翻炒。

8、翻炒幾下快速烹入料碗，待問道醋香，空心菜成熟加適量鹽和雞精即可。

三高養生：

吃少鹽低脂低糖食物有利於三高症養生，食鹽是常用的調味料，也是鈉和氯離子的重要來源，可以維持人體生命活動。可是，過量食用反而會傷害我們的身體。

高鹽飲食會引發高血壓，所以高血壓患者要特別注意中低鹽飲食。膽固醇過量也會使得血脂升高，包括烹調油過多都可能導致血脂升高。三高症養生，烹調時盡量選用多蒸、煮、燉等方式。

適度的體育運動有利於預防三高症，幫助消耗過多脂肪，增強體質，控制疾病，特別是低強度、長時間的有氧運動，比如慢走、慢跑、騎自行車或跳舞。有氧運動可以鍛煉心肺，促進心血管功能，可以有效預防心血管疾病。

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