肌友問答減脂期間斷油、鹽及碳水，可行嗎？

這樣是體重會掉的很快，但是萬萬不可行。斷油，斷鹽，零碳水，通常用在健美備賽的最後階段，達到減脂脫水的最佳肌肉狀態。依次說明，這樣做為什麼不可行。

斷油

脂類是細胞膜的主要組成成分。

是細胞和組織的重要結構單元。

是機體信號物質的重要來源。

是為機體提供能量的重要來源。

是連接極性物質和非極性物質的重要橋樑。

所以，除非你想達到健美運動員那種比賽時短暫的極限狀態。否則斷油並不可取。

斷鹽

食鹽中的Na起到平衡血壓，維持神經、肌肉的正常運作。

它是細胞外液的主要陽離子，參與水的代謝，保證體內水的平衡。

如果你飲食中食鹽超標，導致Na離子增加，水就會在細胞外液中瀦留。引起水腫。

如果你斷鹽，同時大量喝蒸餾水（進一步排出體內Na），你的身體就會大量失水。也就是健美所說的干度。

斷鹽一段時間，體重掉的很快，不過跟減脂沒任何關係。恢復正常飲食後，你的身體會水腫的很厲害，身體缺Na會導致一系列的副作用，生活中可以不吃糖，不吃鹽可真不行。

零碳水

很多健美運動員備賽期間，通過零碳水飲食或少量碳水（力量訓練前補充一點）來達到減體重的目的。如果你是自然狀態，在大量減重的同時，一定會流失非常多的肌肉。因此不建議這樣做。而且肌糖原的減少，會讓肌肉看起來很小。

那我們正確的做法是適當的控制攝入即可，不是完全零攝入，配合科學的訓練，堅持下去你一定會達到自己想要的！

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