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多吃肉會影響健康?營養專家卻說:吃肉就吃這3種肉,養生效果翻倍!

現在是提倡多吃青菜少吃肉的時代,養生圈更是流行素食主義,但是啊這吃肉…就真的沒有半點好處嗎?中醫藥養生文化傳承人雷雨霖曾經講到過,冬季養生的根本在於斂陰護陽,有些肉吃了對身體是非常好的,今天就來給大家介紹三種能夠補氣益血,強身健體的肉類吧

一:羊肉,補氣滋陽

羊是吃百草長大的,有「百葯之庫」的美譽,自古養生屆就認為「多吃羊肉,有利於健康長壽」。傳統醫學認為,羊肉功效大,不僅可以補氣滋陽,暖中補虛,開胃健脾,還可以去濕避寒,暖胃寒,而且有助元陽、補精血、療肺虛之功效,還能益腎壯陽,強健身體。在吃羊肉的時候,最好搭配豆腐、青菜一起吃,避免上火。

二:鵝肉,補陰益氣,暖胃生津

冬天養生還要養陰,鵝肉自古就是養陰佳品。,民間有一句廣為流傳的諺語:喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽。雖然聽起來有些誇大鵝肉的功效,但這句諺語並非空穴來風。

中醫典籍《本草綱目》記載,鵝肉對人體的五臟六腑都是有好處的,有利於清除五髒的燥熱,中醫認為,鵝肉的性味甘平,有補陰益氣、暖胃生津的良好功效。冬天感冒咳嗽,用鵝肉燉蘿蔔,可以幫助利肺,止咳化痰。

三:鴨肉,養陰清熱、補虛生津

與鵝肉一樣,鴨肉也是養陰的好食材,自古深受古代帝王的鐘愛。《日用本草》記載鴨肉有「滋五臟之陰」的功效。鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有大補虛勞、滋五臟之陰,清熱健脾、虛弱浮腫等功效;

鴨肉與海帶共燉食,可軟化血管,降低血壓,對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。鴨肉與竹筍共燉食,可治療老年人痔瘡下血。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫等病。

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