豆腐加雞肉做出來的小餅，營養豐富，吃起來外脆里嫩的，孩子吵著要吃

營養豐富，是很多媽媽在做飯時候所追求的目標，雖然說美味很重要吧，但是呢營養也是一個很大的問題。小編今天要給大家分享的就是一份營養豐富的美食，豆腐和雞肉混合在一起做出來的豆腐雞肉餅，吃起來外脆里嫩的，關鍵是有營養喲，孩子吵著要吃呢，這樣就不用擔心營養不均衡或者是孩子不喜歡吃飯的問題了，把雞肉和豆腐做成小餅，簡單的做法，即使是廚房新手也能掌握，喜歡的小夥伴快來試試吧。

首先，我們需要準備的就是新鮮的豆腐啦。在碗里放上適量的清水，加入少許食鹽攪拌均勻之後把準備好的豆腐放進去浸泡一會兒。這樣可以讓豆腐的豆腥味去除一些。然後把豆腐撈出瀝干水分之後放在碗中，用勺子碾壓成泥狀備用。

接下來我們來準備雞肉。準備新鮮的雞胸肉，把肉的筋膜去掉之後清洗乾淨，然後把雞肉剁成泥。在雞肉中加上適量的料酒，食鹽，生抽腌制一會兒。為了讓口感更加豐富，小編還準備了一些胡蘿蔔，把胡蘿蔔去皮之後清洗乾淨剁成碎，然後把胡蘿蔔，雞肉，豆腐混合，加上食鹽，胡椒粉攪拌均勻備用。

在鍋里放上適量的油，等油熱之後把準備好的雞肉豆腐舀一勺放進去，小火慢慢煎炸至金黃的時候撈出就可以開始吃啦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！