玉米的這一部分是寶，扔掉很可惜！

玉米的營養非常豐富，可以益肺寧心、健脾開胃、利水通淋，玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。

吃玉米的時候，很多人會把玉米須擇掉，感覺弄了一嘴毛，影響口感，或者在購買的時候，就直接買商家擇好的玉米，大家可不要小看玉米須的功效。

在婦科方面，它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不暢等……

玉米須的功效與作用有哪些？

1、用於黃疸型肝炎、膽囊炎、膽石症等。可大劑量單用，或與金錢草、茵陳、鬱金等配用。

2、用於腎炎水腫，肝硬化腹水，以及熱淋，小便不利等。前者，可與冬瓜皮、赤小豆、馬鞭草等同用;後者，可與車前草、連錢草等同用。

3、用於鼻衄，齒齦出血，出血性紫癜等，可與生地、白茅根、黃芩等配伍。

4、玉米須可以加速血液的凝固過程，提高血小板的數目，能夠抗溶血，可以作為止血藥和利尿葯，應用於膀胱喝尿路結石，用於急性溶血性貧血。

5、玉米須有抗過敏作用，可以用於治療蕁麻疹喝哮喘等;玉米須的解毒作用，可用於治療乳腺炎等。

此外，玉米須還可用於消渴證(糖尿病)和高血壓病，可單用大劑量煎服。若用本品切成短絲，同當歸尾粉混和，燃點吸煙，對慢性副鼻竇炎有一定療效。

玉米中的纖維素含量很高，可以保護腸胃，促進腸胃蠕動，玉米須味甘性平。其中其他的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生的作用。

在中藥里，玉米須茶又叫龍鬚，味甘性平，有廣泛的預防和保健用途。由於玉米在生長過程中被玉米皮包裹著，需要靠玉米須吸收養分。

玉米須中有很多維生素等營養成分，它不僅能涼血、瀉熱，還可祛除體內濕熱之氣，能夠利尿、消腫，製成茶後，就是很好的減肥瘦身飲料。

玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。利尿利膽，降糖降壓的作用可不小呢！做法也非常簡單。清甜的滋味，相信你也會喜歡！

玉米須水的做法步驟

1、選用的花玉米，普通玉米也可以。

2、整理好須子，用剪刀剪掉上面黑色，比較髒的部分須子，用手輕輕扒開玉米外皮，從上面剪刀口出抓住玉米須向下拉，就能很輕鬆的取出乾淨的須子，一次用一小把就可以，剩餘的晒乾以後繼續用。

3、用清水清洗乾淨，放入開水鍋中煮一分鐘撈出，倒入清水，放入清洗乾淨的須子繼續煮。

4、開鍋後轉小火煮15分鐘左右，煮好的玉米須水溫涼後就可以飲用了。

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