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東北的這4道硬菜,他們天天吃也不覺得膩,其他地方網友:看了膩得慌

一提到東北,很多人都想到冬天的時候東北特別冷,還有就是東北人的性格比較豪爽比較好。但是如果換做東北美食的話,了解的人應該就比較少了。東北有4道硬菜,每一種都是肥膩的象徵,但是他們卻能久吃不膩。

在小妖的印象中,東北人都是大口吃肉,大口喝酒的,而且他們吃的肉也是相當的肥膩。比如上面的這道大鍋豬肉燉酸菜,一眼望過去都是白白的肥豬肉,讓人覺得膩得慌。但是這道菜卻是他們久吃不厭的美食,無論在什麼場合都可以見得到。

除了上面那道讓人膩得慌的菜之外,這道大鍋蒸肉也是十分油膩的。這樣的大鍋蒸肉裡面是一道道的五花肉燉制而成,這樣的五花肉是小妖平時碰都不敢碰的,就算一兩塊也能讓我吃不下去。東北人就比較厲害了,平時吃的時候是一片一片連續吃的。

平時去滷味店吃東西的時候,很多人都習慣性的點一份豬腳飯來吃,這樣一份豬腳飯可以讓小妖足足膩一個下午。但是這樣的鹵豬腳對於東北人來說可以算是小菜一碟,就算整個豬腳拿到嘴裡啃也是不在話下,而且是越啃越香。

東北人除了喜歡鹵豬腳外還喜歡鹵肘子,平時很多人遇到豬肘子的時候都會繞道走,但是這樣的食物在東北人飯桌上卻是常客。但是他們平時對待鹵肘子就像對待零食一樣,平時只要肚子一餓就會拿來吃,而且還是百吃不膩那種,真讓人一個羨慕呀。可能上面的這幾道油膩菜,其他地方的人都表示膩得慌,不知道你們喜歡吃嗎?


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