這兩道菜怎麼吃都不會胖

素拌苦苣菜

不知不覺這個春天就過去了，留給妹子們的時間不多了，趕緊抽空行動起來，每天跟小編學學美容食譜吧！搭上末班車，讓這個夏天不再難熬。

營養價值：1.防治貧血，消暑保健，苦菊對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。2.清熱解毒，殺菌消炎，苦菊中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。3.防治癌症，苦菊水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用於防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

食材用料：苦苣菜150g，紫甘藍2片葉，杭椒3個，蒜瓣5--6瓣，香醋適量，生抽適量，蚝油適量，香油適量，鹽適量，熟芝麻適量

素拌苦苣菜的做法：1.準備好所需食材2.苦苣掰開洗凈，選用2片紫甘藍葉3.洗凈的苦苣一分兩段4.放入容器內5.紫甘藍葉切絲，杭椒切絲，蒜切成沫6.切好的甘藍絲也放入容器內7.開始做調料汁，碗內加入蒜沫，辣椒絲，香醋，蚝油，生抽，少量的鹽，少量白糖，芝麻等攪拌均勻8.倒入容器內翻拌，讓料汁充分融入菜上9.最後灑點芝麻即可。

糖醋藕片

很簡單很快手的一道菜，喜歡的做起吧！糖醋藕片是一道家常菜肴，色澤金黃誘人，酸甜酥嫩。過年吃多了肉總是沒胃口，這個醋溜藕片還是蠻適合這樣日子。藕本身就是滋陰的好食品，清熱生津，補益脾胃，可以增進食慾，促進消化。醋溜的做法可以更好的提振食慾。蓮藕是一款對女性非常好的低脂食品，含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘。

健康功效：藕：止瀉、健脾、生肌。姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材：藕、老抽、白醋、糖、雞精、鹽、蔥花、澱粉

醋藕片的做法：1.將藕洗凈去皮，切成薄片2.鍋內放水燒開，將藕焯水1分鐘3.蔥切段，蒜拍碎，姜切片4.鍋內入油，放蔥姜蒜及八角炒香5.將藕放進鍋內翻炒一分鐘6.放入白糖、生抽、醋、鹽及少量水7.湯汁慢慢濃稠之後，即可出鍋

小貼士：選藕要選兩邊帶節的，清洗很方便；如果藕不焯水，可以用鹽水浸泡，防止變黑！祝友友們用餐愉快！

這兩道菜怎麼吃都不會胖

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