細如沙，白如雪；缺之不得，過之不可！
民以食為天。我們每天會多次進行吃什麼、喝什麼的選擇，除了主食之外，我們還會選擇搭配什麼、怎麼搭配、搭配量的多少而製造不同的食物風味。在眾多的配料中，有一種配料，古今中外、無論中西都必不可少，它細如沙，白如雪，不可少吃，也不能多吃，那就是——鹽。
第一次領略鹽的重要性，是因為看了電影《白毛女》，據說白毛女之所以頭髮白，就是因為躲進山裡沒有鹽吃。當然，戲劇里的橋段總是源自生活，且高於生活的。而真正體現「鹽」這擠調味料重要性的事件在於，和其他的調味品，甚至食品不同的是：古往今來——食鹽——一直由國家掌控。
究其原因，除了我們通常所知的殺菌功能以外，食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品，而且是人體中不可缺少的成分。從生理角度看，鹽對維持人體健康有著重要意義：鹽的鹹味，能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進食慾和提高食物消化率。鹽能參加體液代謝，是體液的重要成分，高溫作業的人，出汗過多，需要補充含鹽飲料；吐瀉過多的人，要輸入生理鹽水；大失血的人也要急飲溫鹽水等，這些都是因為鹽能起到維持人體滲透壓及酸鹼平衡的作用。也就是說，小小的食鹽，關係到人們生存下去的最基本要素。
其次，精鹽的提取相比於其他產業幾乎是零成本的，中國地大物博，可以說是鹽礦遍地都是，一旦私人佔領一個鹽礦，從粗鹽提取精鹽僅需要高中的化學知識和廚房的實驗條件就能實現。所以這是一個絕對的暴利行業。按照每人每天鹽分超過6克的攝入量計算，我天朝大國泱泱13億人口的消費量之巨大可想而知。除了稅收問題，如果國家不加以管控，後果不堪設想。
最後，「由於環境缺碘、公民攝碘不足所引起的地方性甲狀腺腫、地方性克汀病和對兒童智力發育的潛在性損傷。」我國於1994年正式發布並實施了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，以預防公民缺碘引起的甲狀腺功能異常！
說了那麼多，今天小編想說的重點終於浮出水面了：食鹽、碘與甲狀腺！各位是不是有一種「驀然回首，發現自己走過一條長長的套路」的感覺雖然前面講了那麼多，但是今天說的這些個人認為真的很重要！不信，且聽我娓娓道來，你就知道。（P.S.提前預告：結尾有彩蛋）
相信很多朋友和之前的我一樣，認為補碘很重要，碘鹽很重要，多吃海帶、海苔這些東西對身體絕對是益處多多的......殊不知，這些所謂的常識，在經過「歲月的洗禮」之後，通通都錯了！
就在上個月，四川大學華西醫院甲狀腺乳腺外科主任，朱精強教授作客太平人壽四川分公司名醫講堂活動，為我們的代理人和客戶做了專業的甲狀腺疾病的講解。
朱精強，四川大學華西醫院甲狀腺乳腺外科主任，主任醫師，教授，碩士生導師。美國臨床腫瘤協會會員；四川省醫學會甲狀腺外科學組組長；四川省抗癌協會頭頸外科專委會常委；中國中西部地區甲狀腺外科協作組組長。獲第六屆中國醫師獎。多次承擔省部級科研項目。發表文章30多篇，多個雜誌編委及審稿專家。
人類的甲狀腺形似蝴蝶，猶如盾甲，故以此命名。甲狀腺依靠製造甲狀腺素來調控代謝、生長速率還有調解其他的身體系統，調節體內鈣的平衡。過去，我們因為缺碘，造成胎兒發育不良，或是成人甲狀腺腫大（大脖子病），到了大量補碘的今天，我們的甲狀腺疾病未見減少，反而增加。
每一個月，太平人壽都在向我們的客戶發布最新的理賠數據，而每月理賠前十的病種中，癌症理賠佔了大多數，而在這些癌症患者中，甲狀腺癌又居於榜首。在去年全年的理賠數據中，甲狀腺癌的理賠數據也是觸目驚心的。可見，這已經成為一種常見疾病。
為什麼出問題的總是甲狀腺？我們補碘，是因為環境缺碘和公民碘攝入不足。時移世異，在生活水平大幅提升的今天，我們已經可以從日常飲食中獲得足夠的碘，但我們對於碘缺乏的認知，還停留在1994年，我們的飲食攝入習慣還停留在1994年，於是，造成的結果是：碘攝入過剩！尤其是在四川這種原本就不缺碘的地區，攝入量更是過多！
而碘攝入過多，最直接的還是影響我們甲狀腺的功能，從而引起甲狀腺結節，甚至甲狀腺癌。更可怕的是，部分甲狀腺癌有20-30%的遺傳幾率，影響下一代。
所以，控制碘的攝入，保持甲狀腺健康的第一步，當然是從日常飲食開始。現在很多關注健康管理的家庭已經開始食用無碘鹽了。但誤區在於，我們很多人一邊吃著無碘鹽，一般大量的食用海帶、裙帶菜、紫菜等含碘量相當恐怖的食物（一碗紫菜蛋花湯下肚的碘攝入量，比吃一周碘鹽的碘攝入量還多！），這對碘攝入的控制毫無幫助。當然，並不是海鮮都不能吃，像蝦米、魚類等海產品，還是可以放心食用的。
除了飲食控制，我們所推崇的健康管理步驟中的第二步：定期檢查，也是必不可少的。畢竟，早發現，早治療嘛！用朱教授的話說：如果上天非要我得一種癌症，那我選擇甲狀腺乳頭狀瘤，為什麼？因為治癒率高，治療費用低，存活率高！而各位看到這篇推文的朋友也是有福了！太平人壽四川分公司開創區4月客戶服務活動《關愛「蝴蝶天使」》已經拉開帷幕，為我們所有的太平客戶提供免費的甲狀腺檢測服務，當然如果你還不是太平的客戶，也可以嘗試聯繫你身邊的代理人爭取檢測機會。如果你沒有太平代理人，告訴你一個簡單的辦法，那就給我們留言吧，看到後我們會第一時間和你取得聯繫，安排檢測！
不過說真的，這次的名額真的是超級難得，我們整個區每天也就只能安排幾位客戶進行檢測～一天三場檢測名額，全靠搶搶搶！
好了，今天好好的一篇關於飲食的分享，被我活生生的寫成了活動推廣，只是小編實在是覺得太有這個必要在為各位普及知識的同時，能夠為大家真真切切的服務啦！望大家海涵！
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