了解食物真相，吃對了你會瘦得更快

減肥 04-13

又是一年一度的減肥月，離夏天只有兩個月的時間啦，正在減肥的小夥伴很是苦惱。下班碰飯局，出門看見燒烤攤，啤酒飲料小龍蝦，更是躲也躲不掉。一來不想在聚會上掃同事領導的興。二來意味著自己的減肥計劃又被打亂了。

既然不能避開那些誘惑，至少我們還能避開無法挽救的飲食雷區！

錯誤一，為了減少熱量攝入只吃一餐。

很多小夥伴都會覺得既然晚上要吃大餐，為了避免吃太多選擇睡到中午起來吃個早中飯，甚至連中午飯都省了等到晚上的時候敞開肚子吃到撐為止！

事實上經過一晚上的腸胃消化吸收，我們早晨時體溫，水分還有的血糖水平達到最低值，此時身體對熱量的需求是生理需要，如繼續不進食食物身體會產生應急機制降低自身基礎代謝，將脂肪保護起來。我們之前通過運動所積攢的代謝能力都會功虧一簣。長時間的缺乏能量後突然大量補充能量，血糖會迅速上升導致胰島素抵抗，反而引起脂肪囤積。此時不論如何都需要攝入少量食物來保證血糖的穩定。

所以我們飢一頓飽一頓這種方式是不可取的！

錯誤二，認為儘可能少吃肉多吃水果這樣就不怕胖了。

殊不知水果中含的果糖這種高升糖指數的食物會讓血糖急速上升，引發胰島素大量分泌來降低血糖，使得身體產生飢餓感讓你吃得更多。

而肉這類高蛋白質食物由於它分子構成的特殊性在進入腸胃後相對糖類物質來說需要更長的時間消化分解它，並且這個消化分解的過程是需要耗費大量熱量的。邊吃邊消耗熱量真是一舉兩得的好事啊！另外有研究表明蛋白質更具有飽腹感，能讓你在下一餐減少高熱量食物的攝入，這樣那些好吃的食物對我們就沒有誘惑力了！

對於健身的小夥伴來說訓練後蛋白質的補充是組織修復及增肌的關鍵所在，而減脂的小夥伴我們在上一篇關於蛋白質的文章中提到蛋白質攝入量應為總攝入量的百分之50，會有更好的減脂效果！

錯誤三，只要不是高油高糖高熱量食物就放開吃。

脂肪每克9千卡，碳水化合物每克4千卡只要吃糖類的食物是脂肪類食物的2倍，照樣可能導致熱量攝入超標。所以熱量再低的食物也得注意量哦！

錯誤四，豆製品食物熱量低

在廠家通過幾十道生產加工工序製作出來的各式各樣的精加工豆製品是披上了一層健康食品的虛假外衣，比如我們餐桌上常見的青豆本身是一個減脂增肌的佳品，加工後為了延長食物的保質期進行反覆油炸，添加各種色素香精，變成顏色豐富的充滿食慾的高熱量食品。

減脂的小夥伴在選擇食物時也要擦亮眼睛選擇更接近原材料的食物，去感受食物原有的味道你會發現原來這才是自然的純與真。

掌握以上信息媽媽再也不用擔心你瘦不下來了！