螺螄粉朝聖——柳州
我第一次吃螺螄粉的時候，
有種驚為天人的感覺。
第一次吃泰國菜的時候也是。
特別喜歡吃放各種香料的菜，
放了很多香料的菜可以稱得上料理。
「安徽料理」除外！
有一年在鄭州要待一星期，發現了一家特別好吃的螺螄粉店，從此幾乎天天都要跑去店裡嗦粉。實體店裡味道特別沖，整個怪味（其實就是酸筍的味道）悶在一起。不喜歡這種味道的要鼓起勇氣才能衝進去。感覺這樣也挺有儀式感的。概括一下就是：勇敢者才能嗦螺螄粉。
自從認識了螺螄粉之後，就忍不住經常在寢室里煮螺螄粉，每次煮完味道要一星期才能完全散盡……這種食物殺傷力還是挺強的。買過很多種牌子的螺螄粉，柳全 好歡螺 嘻螺會 螺霸王 壺城人家 等等等等 味道差異其實不是特別大 都很好吃！煮的時候放點綠葉菜雞蛋或者鹵的鴨爪鴨翅就更加好吃！
武漢螺螄粉的實體店還很少，大三下的時候隔壁學校的小吃街終於開了一家，我們寢室一起滿懷期待的去了，結果特別難吃，那個粉是軟掉的。（不知道現在還在不在）
離學校最近的一家在洪山中學附近，味道還可以，但是真的太遠太偏僻了。
說說杭州吧，幾乎沒有螺螄粉的店 。
所以所以
柳州簡直就是我必去的朝聖地。
一下飛機我們就去了大眾點評排名第一的螺螄粉店——西環肥仔螺螄粉去的時候下午一點多 但是人超級多 它店面挺大的 有兩層 人都坐滿了排隊有好幾米 聽口音還有很多當地人在那兒吃。
我們點了一份鴛鴦螺螄粉和 一份原味的 加了幾隻鴨翅鴨腳
吃到的時候感覺真的沒有來錯地方 裡面是有很多很大的田螺的
第一次吃到有螺螄的螺螄粉 感動
第一次吃到干拌的螺螄粉 好吃
（果然是螺螄粉聖地）
打車去酒店的時候跟司機聊天。問他柳州哪家螺螄粉最好吃。
他說他已經好幾年沒有吃過螺螄粉了。沒有哪一家是公認的第一好吃，柳州到處都是螺螄粉的店和小攤子，每個人口味偏好不同，不必要排個名出來。
（感覺遇到了哲學家，在這裡誇一下柳州口音也很好聽）
吃完螺螄粉，一路上又買了很多水果。
（枇杷和菠蘿蜜也是本命 讚美亞熱帶）
晚飯決定去吃推薦的螺螄鴨腳煲。也找了一家大眾點評上星級比較高的店。
（這裡不打廣告了）
喜歡裡面的香芋，跟酸筍湊在一起，好吃哦。
酸筍真的太神奇了吧 隨便跟什麼食材一起搭都驚天地泣鬼神，現在想自己做一罐酸筍，以後炒什麼菜都放一點。
柳州好食，而且我們一定是來對了季節，正好撞上了紫荊花開的季節。整個小城都飄著紫荊花的香。以後想起來這趟旅行，大概也是個正經的粉紅色的回憶。
傍晚散步過橋的時候看到這個路口，被驚艷到了。從天亮拍到了天黑。
拼一個桂柳之旅吃的合輯。配合午夜食用更佳。
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聲明：粉比面好吃！
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