歐盟出台薯條法了！薯條不能炸得過焦，超過這個標準易致癌！

說到薯條中國人絕不陌生，炸的焦焦的薯條沾上一點番茄醬那會是人間美味，但是就在近日，歐盟的人民已經吃不到這種美味了，因為歐盟剛出台了一項薯條法：薯條不能炸得過焦，白麵包不能烤成深色，違者重罰。

從此以後，歐盟成員再也不買不買到好吃的炸薯條了，要知道薯條只有那種炸的脆脆的才好吃，大家覺得是不是這樣？不過歐盟這次之所以出台薯條法，主要是為了盡量少生成丙烯醯胺這種致癌物質。

丙烯醯胺這種物質，一般出現在高溫加熱的澱粉類食品中，比如炸土豆就是。它能讓食物變得更香更好吃。不過它同樣具有提升致癌的概率。

所以以後薯條都不能炸得過焦，炸薯條時油溫盡量不超過168度這個標準，超過容易致癌。同時油的使用次數也要進行限制，如果變色就不能用了，防止致癌！

總感覺這樣的薯條就不好吃了，看完之後，你以後吃油炸還會讓他多炸會、炸焦一點嗎？

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