以後不要在吃著6道菜了，雖然越吃越上癮，但是危害也特別大

以後不要在吃著6道菜了，雖然越吃越上癮，但是危害也特別大

1、炒土豆

有一類食物特別吸油，那就是薯類食物，如土豆。

土豆的主要成分是澱粉，澱粉本身就有較強的吸油性，再加上中國人傳統的烹調方式：酸辣土豆絲、土豆燒牛肉、孜然土豆等菜品，更容易攝入不少油脂。

更別提孩子們愛吃的炸薯條，100克土豆蒸熟後可提供70千卡能量；若炸成薯條，能量就翻了兩倍多(150千卡能量)。

土豆本身是好食物，但是它太會「吃油」，還是要注意在烹飪中避免加入過多的油，適當食用即可。

2、炸藕盒

雖說藕是養生的食材，但它的澱粉含量和土豆接近，加之外表裹著麵糊，這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。

同時，藕盒上吸附了大量油脂，若是過多食用，對健康也是著實有害。

3、毛血旺

毛血旺可以說是一道四川名菜，同時也是一道非常「吃油」的菜。

一盆毛血旺，幾乎所有菜都是用油烹調出來的，不誇張的說，你的每一口都是在「喝油」。

4、鍋包肉

東北人家家戶戶都會做鍋包肉，做法也很簡單，把豬裡脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起，再下鍋拌炒勾勻出鍋。

光油鍋至少就要進好幾遍，其高油的本質可想而知。

5、烤鴨

烤鴨也是一道非常油膩的菜，烤鴨在烤的過程中要不斷刷油，同時鴨子本身就有一層很厚的脂肪層，在烤制過程中，這層脂肪從烤鴨的皮下滲出，帶來肥美誘人的色澤，但這也是誘導我們心腦血管疾病發生的一大因素之一。

所以專家建議，吃烤鴨也要少吃這層白油，不利於心血管健康。

6、茄子

燒茄子吃著最香，也最下飯。

但你不知道的是，茄子疏鬆多孔，十分「吃油」。燒茄子聽起來是一道「素菜」，但經過烹煮後，其含油量也許不比一碗油滋滋的紅燒肉少。

所以想要有健康身體的朋友們遇到以上這6道菜時，可要小心，不要吃多了哦。

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