草莓個大不能吃，有催熟劑？養生專家告訴你事實真想，別犯傻了

草莓是春天裡人們經常吃的水果之一，但在挑選上面，很多人都會挑一些個頭比較小的草莓，說這樣的草莓相對於個頭大的草莓，更安全衛生一些且還是純天然的，還說大草莓之所以大是因為有激素或者是催熟劑催熟的，真的是這樣嗎？

草莓的營養價值很高，含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素E、鎂、磷、鉀、胡蘿蔔素等多種對人體健康有益的營養成分，尤其其中的活性物質。

如多酚類物質、黃酮類物質、抗氧化的花青素，跟一般的水果相比，草莓都是高的，因此，對於一些本身就患有心血管疾病的人群，吃些草莓是很有好處的。

那草莓個頭大的到底是怎麼回事呢?

草莓的品種有很多，能夠高達300個品種左右，另外，還會根據自身生長的條件，如環境因素、氣候因素、土壤因素等，都會讓草莓的個頭大不相同，以至於有的草莓大，有的草莓小。

但這也不能排除個頭大的草莓就沒有問題，如果採用一些膨鬆劑是會讓草莓在一定程度上變大，大家也不要過於擔心，這種物質對身體健康是沒有什麼有害的影響，只不過因為生長時間比較短的原因，在吃的口感上會差一些。

長的非常丑的草莓又是為什麼呢？

市面上賣草莓中不乏出現一些顏值不高的草莓，有長的奇形怪狀的什麼樣的都有，很多人不敢去買這樣的草莓，怕有激素，但只要你買了，吃起來也是跟顏值高的草莓差不多，導致它們畸形的原因，主要是因為生長環境。

或者陽光照射的沒有十分的充足，跟人們所說的激素是沒有關係的，如果是要用也是膨大劑，所以，大家在吃的時候可以放心吃了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！