現在很多人都是談「激素」色變，只要聽說哪種食物含有激素類物質，馬上都不敢再吃了，特別是有孩子的家庭，更是諱莫如深。

像之前流傳的無籽葡萄導致不孕不育、反季水果導致兒童早熟、雙蛋黃雞蛋是打了激素等等，讓人也是難辨真假，貌似現在什麼都不能吃了！

激素沒我們想像的那麼可怕

造成這些問題的原因，說道底，還是對激素認識的不確切，激素是機體內的細胞、腺體或器官所分泌的一種活性物質，能夠調節人體生理功能、維護人體健康。

激素在體內要時刻維持動態平衡，過多過少都對人體有傷害，例如大家熟知的生長激素，孩子缺乏會長不高，但是分泌多了，就會得巨人症而瘋長不止。

動植物的新陳代謝、生理機能等的調節都離不開激素，而人體所需的激素除了自身生成外，有些則需要從食物中獲得某些物質才能合成。

對激素認識清楚後，有些問題就迎刃而解了，無籽類的水果蔬菜多是形成單倍體生物，與激素無關，而反季節水果所用的都是植物性激素，對人體卻起到不作用。

這些物質要少接觸炸食品

小孩子普遍喜歡油炸食品，薯條、炸雞等等，但是油炸食品中含有豐富的熱量，容易轉化成脂肪積累在孩子體內，導致肥胖，引發內分泌失調，出現早熟。

藥物激素

為了輔助治療，部分藥物中也是含有一定量的激素，包括一些營養保健品，在服用過程中，要謹遵醫囑。

人工合成的化學物質

塑化劑、殺蟲劑、除草劑、滅菌劑這些人工合成的化學物，還有一些劣質的化妝品，最好避開孩子使用。

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