法壓壺 愛喝茶的你身邊隱藏的咖啡萃取器具
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04-13
愛喝茶又喜歡喝咖啡的你們,有沒有發現身邊有隱藏的咖啡萃取器具呢?
其實法壓壺是萃取茶和咖啡兩用的呢,這樣你只需有一個器具即可左擁咖啡右抱茶!!!!
那麼法壓壺在萃取咖啡時應該如何操作呢? 現在來和我們一起學習一下吧~
根據1:14~18的粉水比例
可根據自己的喜好調整咖啡粉及液體量
首先是加入咖啡粉
咖啡粉的研磨度需要略粗
然後加入熱水
水溫建議在90—94℃之間
盡量使粉與水充分融合在一起
攪不攪拌均可
浸泡4分鐘左右的時間
然後蓋好蓋子下壓濾網部分
向下壓
法壓壺的整體風味相對淡、比較柔和,沒有厚重的口感。
而法壓壺為什麼又被稱為懶人壺的原因呢??就是因為十分便捷,簡單的操作且不需要太多的時間~ 這樣的利器你有沒有get?
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