走，吃茶、侃茶！能，解渴、解膩！

世界紛繁蕪雜 我只安靜做自己

又到了一年一度的春茶上市的季節，喝茶已經是很多人的習慣，更是我的一種習慣。

對茶的偏愛不是一年兩年了，我愛綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶，有人說我愛的不專一，可是我想都是茶，只是工藝不同而已，又有人說工藝不同品味相差甚遠，可是我卻認為味味一味矣。

茶本身就是一種草木，把茶拆開來可謂是人在草木間。人既在草木間，按照禪宗的話說，那豈不就是天人合一了。

都說人間百味，其實如果你真的懂得這百味中的一味，那麼你也就理解了其它的味道。

我之愛茶，不失偏頗。就如同我愛一年四季，愛春的繁華似錦，愛夏的豐盈茂盛，愛秋的色彩斑斕，愛冬的純潔滋潤。

我愛綠茶的飄逸，愛紅茶的溫厚，愛花茶的香純，愛烏龍茶的醇厚。我們不能因為愛春就否定冬，也不能因為愛綠茶就否定紅茶。

愛茶要會品味，當你喝茶的時候要感覺你是在和相愛的人纏綿，當你放下茶的時候要有與愛人離別時的不舍，這樣你才能品出茶的美妙。

喝茶對我來說，喝的是一種心情，喝的是一種習慣，感覺油膩了，就喝點發酵的，要讀書要思考了，就喝點綠茶。有人喝茶，偏偏要說的很高遠，把禪味、佛心都喝出來。彷彿不如此，就沒入道。難道喝茶第一不是解渴，或許是解毒，再或許是解膩，其次是愛好，對味道的偏愛。

喝茶喝的多了，舌尖也會有些挑剔。對茶的味、香、形、色也有一些講究，但決不苛刻於此。

有的茶，其形看上去不入眼，但是其味倒也特別的棒。記得曾買過一款岩茶，當地人說是「乞丐茶」，灰色如蓬草，泡飲時入口極苦，但是一入喉能瞬間回甘，整個食道都隨之變得通透，極其美妙的感覺。

我喝的最多的還是綠茶，出生在皖南，對皖南的綠茶有著天然的緣份。但是皖南的茶品牌實在是多，好的綠茶也多，外地人難以選擇，今天把我自己愛好的茶推薦給大家。（我不賣茶，純粹自己愛喝）

我首推的是「天山真香」，這款茶產地在旌德縣境內的天山，那裡群山起伏，溪澗密布，山高林密，崖谷深邃，得天獨厚的自然生態環境，使得「天山真香」味醇香高。

其次我喜歡的是「太平猴魁」，這款茶產地在太平縣猴坑，茶的外形獨具一格，兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"的美名，當然不僅形好，其味也幽香綿綿，醇厚爽口，也是綠茶中是極品茶之一。

第三我當推「汀溪蘭香」，這款茶產在涇縣大坑村，形如綉剪，色澤翠綠，香似幽蘭，回味甘爽。

好茶還很多，都得自己去尋，去品。更重要的是：適合你的，對你來說就是最好的。

作者：湯青雲

合肥廣電編輯

主播：吳瑤

合肥廣電主持人

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