普洱茶 沖泡小妙招
高山流水
樂府
純音樂
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從古時候 品茶皆上等人為之
現今和平盛世 品茶皆為常人所為之
我 此生將與茶共度一生
喜於品茶 善於種茶 樂於言茶 善於沖茶
這次給茶友們來分享 『 雲南普洱茶 』
眾所周知 能品能收藏
能傳家能送禮 送茶送健康
沖泡的方法直接影響了這泡茶的價值
好與壞除了茶底的重要
茶藝師也是相當重要~
普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多
也是最容易操作的一種
要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素：
1、水溫——滾水2、茶葉浸泡時間
水溫：普洱茶的水溫是最好掌握在100℃，是不是很容易？
不像龍井要85℃，碧螺春要75℃，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶葉浸泡時間：
第一道、第二道茶水棄去
第三道起作飲用但第三道的茶葉浸泡時間可以短些，如10-20秒
第四道浸泡時間略比第三道長些，如30-40秒
以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長
具體步驟：
1. 將普洱茶葉置入濾杯中，5至10克
（依個人喝茶濃淡而定，濃則多放，淡則少放）；
2. 將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉；
3. 片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水；
4. 重複2、3步驟，棄去第二道茶水；
5. 第三次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右；
5. 打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至於杯蓋內。
6. 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一杯時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置一會兒，第二杯普洱又泡好了。
生普洱茶 屬於自然發酵
時間的沉澱讓它變得更有價值
口感也從苦澀酸 變得溫和滑
熟普洱茶 屬於半發酵
渥堆的方式讓它變得更加溫和順滑
口感也從溫和滑 變得醇厚實
無論是生普洱茶還是熟普洱茶
都是最適合收藏的佳茶
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