生牛肉40一斤，煮熟後掉價賣15元！但卻被搶到斷貨！

牛肉大家都是耳熟能詳的，正常在市場上，牛肉的價格大概是40一斤，但是最近有位農村的老大爺將牛肉煮熟後竟然賣掉15元一斤，這是怎麼回事？下面就跟著小編一起來了解一下吧！

圖片上的這位老大爺正在集市上賣熟牛肉，原來這些牛肉並非是牛裡脊肉，全是帶筋的牛肉，雖然攤位小，但是周圍都是熙熙攘攘的人群，其中一位女士買了好大一袋，說這麼好吃的東西一定要多備一點，牛板筋是最有嚼勁的食物了。

但是怎這麼有嚼勁的東西可以咀嚼嗎？不會的，因為賣肉的大爺早就將這些肉全都煮熟了，這樣吃的還有嚼勁也不會硬。而且相對於裡脊牛肉來說價格更便宜。

我們經常在市面便利店買的牛板筋就是這種食材製作而成，經過加工很多人都把這種食品當成休閑一刻的零食，像這樣的零食既健康又營養。銷售的量也很大。專家稱：牛板筋可以強健身體可以補鈣，所以是很好的食品。

除此之外牛板筋在東北也可以當做是下酒菜，很多人都愛喝酒吃肉，但是肉吃多了會血壓增高，而牛板筋不會增高血壓，反而會平衡血壓的作用，所以當下酒菜是最合適的選擇。

轉載請註明出處，更多精彩內容來自企鵝號「美食味道菌」

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！