盤點四種早餐，美味又營養，材料易得做法簡單

紅棗小米粥。材料：小米半碗，紅棗和水適量，生抽，白糖，咸蘿蔔一塊，小蔥兩棵。製作過程：小米和水放入鍋中，大火煮開，點2滴植物油防止溢鍋；20分鐘後，將紅棗倒入鍋中，待湯變粘稠米粒完全煮開了，關火；一塊自家腌的白蘿蔔清水洗凈，切成細絲清水泡洗幾分鐘， 攥干水份倒入少許的生抽，香蔥末，白糖增加鮮味。

大蝦雞蛋羹。雞蛋打入碗中，用筷子攪打均勻，涼開水緩慢倒入攪打均勻；篩網過濾去掉浮沫和大點兒的蛋清； 蒙上保鮮膜，用剪刀在膜表面剪幾個小洞透氣用；把剝好的蝦放上在蒸鍋中開鍋10分鐘即可。

胡蘿蔔雞蛋卷。材料：雞蛋4個，麵粉60克，胡蘿蔔半根，鹽和油各少許。製作過程：雞蛋打入盆中加鹽，打散加入麵粉，再加入適量的清水;胡蘿蔔擦絲切短入雞蛋麵糊中，用勺子舀起能順暢地流下來；電餅鐺通電，底盤上輕刷一層油，將部分雞蛋麵糊液倒在底盤內，盡量一樣薄厚；用木鏟將餅從一端向另一端捲起，一個完整的雞蛋餅做好了，放在餅鐺上滾動幾次，使內部完全成熟即可。

牛奶燕麥泡香蕉。純牛奶250ml，即食燕麥片40g，香蕉一根。從冰箱拿出來放到常溫，香蕉切小塊。牛奶到好加入燕麥片泡兩分鐘後再把香蕉到進去。營養美味的牛奶燕麥香蕉好拉。

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