陽台放幾個花盆種這個，一年不用再買菜！

素材來源：植物前沿

菜價越來越貴，如果可以自己種菜就好了！不僅吃得放心，還能體會到種植的樂趣，其實，用家裡的花盆就能種！

蒜 苗

作為餐桌上的常見蔬菜，蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分，具有消食、預防流感等功效。蒜苗種植起來十分簡單，而且只需要一點地方就足夠！

材 料

幾顆大蒜 / 不漏水的容器 / 土壤

1.首先剝去大蒜外皮上面的部分，把它們一粒粒分離開。

2.準備好一盆微濕的土，把大蒜放入盆土中，每隔兩天灑少量水即可。

3.等蒜苗長到5、6寸的時候就可以收割啦，剪掉之後還可以再次生長，可以吃很久！

難度指數：一顆星

香 菜

香菜是家常菜必備，裝飾美食，既美觀又增加營養，如果能在家中陽台種上香菜，隨手掐來做菜，十分方便。

材 料

香菜 / 花盆 / 水 / 土

1.把香菜老黃的葉子摘去，留下香菜根和香菜心。

2.在土裡挖一個洞，將香菜栽到洞中，並用泥土將香菜壓實，香菜之間隔3-5厘米，並在每個香菜根部澆上充足的水。

4.放入室內陰涼地方3天，等香菜已活即可放到陽台陽光充足的地方。不久後就可以摘著吃啦。

難度指數：一顆星

韭 菜

在花盆裡栽種韭菜，除了提供蔬菜食用，還能裝點家居，而且韭菜全年都可以種，病蟲害少，非常適合懶人栽培！

材 料

韭根 / 花盆

（透氣、透水、有底碟、直徑超過20cm）

肥料 / 土 / 水

1. 施足底肥，與土壤攪拌均勻。澆足水、水滲下後將韭根栽種，蓋1厘米厚的土壤，保持土壤濕潤。

2. 出苗後依據盆土狀況恰當洒水。當長到15cm長度的時候，要定期施有機肥。

3. 採收。割韭菜要在早晨或許黃昏時進行，用快刀割。收割之後一、兩天，別忘了追一次肥哦。

難度係數：兩顆星

小 番 茄

小番茄是番茄大家族中的一員，口感酸甜多汁，還能幫助美白和防晒，自己在盆里中幾株，可以平時摘來當水果吃。

材 料

秧苗或種子 / 肥料

花盆 / 土 / 水

1. 種植前要將花盆內部放上底肥，並讓肥料與土壤充分混合。前期可以插兩根木架，使幼苗生長有所依靠。

2. 秧苗剛栽種的日子裡，要保證土壤不要太濕。待再發出新葉後，可曬太陽，但一定要保證充足的水分。

3. 當小番茄苗逐漸長大並開始分叉後，從最下面開始剪掉多餘的枝條，這些枝條一般不會結果，卻消耗了大量的養分。寧願果實少一點，也不要個頭太小哦。

4. 花盆放置在通風的地方完成授粉。等兩三個月後結果，就可以摘著吃啦！

難度指數：三顆星

辣 椒

作為炒菜必不可少的調味品，辣椒有著豐富的維生素C含量。色彩艷麗的辣椒，種在家裡也能增添一些生機，它還十分高產，種上一株，半年不用去菜市場買啦。趕快學著種起來~

材 料

辣椒種子（買回來的辣椒把種子取出來晒乾）

30CM深且透水的花盆

土 / 鏟子 / 肥料 / 水

1. 在花盆裡填裝土壤，不要壓得太緊，土壤面離容器口部要保持5厘米左右的距離。然後把種子撒在土壤表面後淋水，這樣可以把種子滲透到泥縫裡。

2. 此後每天不定期澆水，保持土壤濕潤即可，五天左右即可發芽生根，萌芽期澆水不要過猛，否則容易打翻生根中的辣椒種子哦。

3. 長出一些葉子後適當施一些肥料，把弱苗和多餘的苗除掉，只留最茁壯的一顆，集中精力就可以長好啦。

4. 保持通風、光照，定期澆水、施肥，若出現蚜蟲用刷子甩掉，或者用少量殺蟲劑就好。

5. 兩三個月後就可以摘著吃啦！當季都不用去菜市場了~

難度係數：四顆星

黃 瓜

黃瓜飽含水分、口感清爽，可以搭配多種蔬菜烹飪。此外用來瘦身、敷面膜也有明顯的效果。

材 料

黃瓜籽 / 肥料 / 花盆 / 水

1. 將土裝在花盆中，挑揀出雜質，澆水使土壤保持濕潤，撒入4-5粒黃瓜籽，然後放置在通風的陽台上。

3. 約三天後會發芽，5天後葉子逐漸長出。此時可以把多餘的苗移栽到其他花盆，一個花盆只留一株苗。

4. 將花盆放到光照充足的地方，讓苗的葉片每天都能有6個小時以上的光照，同時注意及時洒水。約15天左右，可以在花盆裡插小木棍搭建一個小支架，更利於黃瓜苗向上攀爬。這個時候可以適當撒幾粒尿素或者其他有機肥，但不要太多。

5. 大約20天左右，黃瓜便開始長出花蕾，此時可以撒幾粒磷肥、鉀肥。可愛的蜜蜂會幫助授粉。

7. 長出小黃瓜後，可以適當剪掉莖尖，避免黃瓜藤跟黃瓜搶養分。成熟了就可以摘來吃啦。

難度係數：五顆星

小 貼 士

/ 關於施肥 /

可以購買營養液，也可以使用傳統肥料，傳統肥料中，盡量使用有機肥，長出來的蔬菜更加綠色健康。

莫小姐在這裡介紹一個最簡單的雞蛋殼自製肥料法。將雞蛋殼洗乾淨，曬幾天後揉碎，撒在土裡，然後再蓋上一層土。既可以提供營養，又可以防蟲害。

/ 關於土壤 /

常見的土壤有腐葉土、廄肥土、圓土和田泥等，都可以滿足以上蔬菜的種植。有條件的話可以到田地中取土，也可以直接在網上購買。

/ 關於澆水 /

不要正午澆水。土壤水分大量蒸發，內部溫度非常高，這時候澆水會傷害到根部。最佳澆水時間是早晨。

澆水要澆透。點滴的毛毛雨對植物來說沒有效果，澆到有水從花盆的底部溢出來，植物才算是真的喝飽了。

此外，不同的蔬菜、不同的季節對水分的需求也是不一樣的，比如夏天溫度高，蒸發嚴重，可以早晚各澆一次。

一年之計在於春

趕快行動起來吧

在花盆裡種出菜園！

--THE END--

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