飽腹還不胖！這 4 種健康食材只長顏值不長膘！

減肥最難的地方在於控制好自己想吃的慾望，同時還得滿足攝入足夠營養，熱量要低...

每次看著海外網紅吃的那些健康食物，看著好像吃了就會瘦，可是又貴又不見得符合中國人口味！

火辣君就想來跟大家說說，與其花錢買大家口中的健康食物，或是不敢吃飯，不如多多了解生活中常見的好食材，那些便宜地道還好吃不長胖的食物，就在你身邊！

1

營養滿分－海藻

100g ＝ 43 卡

千萬別小看海藻～雖然大部分時候都當作冷盤吃，不過裡面可是含有超過 20 種人體所需的氨基酸，還能提升代謝，是許多營養師推薦的低脂健康食材，我們常吃的海藻有裙帶菜、海帶。

裡面含有的鎂、鈣、鐵、碘等等，對於降血壓、改善貧血、養顏美容、提升免疫力、解決便秘、消除水腫都有很大的幫助！

對於減脂期的人來說，最重要的是海藻中含有許多水溶性食物纖維，特性是粘度很強，可以延長在胃裡的停留時間，延長飽足感，減少嘴饞亂吃的機會！

正確吃海藻指南

1.吃完後不要馬上喝茶或吃酸澀的水果，會阻礙體內對於鐵質的吸收。

2.每天吃 1～2 次就夠了，日本人研究每天吃 5g 就能達到健康標準～

3.孕婦不能吃太多海藻類，會影響胎兒的甲狀腺功能發展哦！

常見的吃海藻方式，有做成涼拌菜的、煮成海帶湯的，也可以拌入涼麵中，和黃瓜、蘿蔔一起吃。

火辣君也提醒大家，外面買的海藻，大多經過加工調味，過多的調味料熱量也是要注意，健康的吃法還是自己在家燙熟後，加點調味料簡單吃最好！

2

管飽不怕胖－魔芋

100g ＝ 7 卡

火辣君給大家科普一下，魔芋的英文也叫做 Elephant Foot（ 大象腳？？）魔芋的含水量高達 95％ ，沒有什麼碳水，減脂族可以放心吃！看似不起眼的魔芋也是聯合國衛生組織選為十大保健食品之一哦！

因為它含有 16 種氨基酸， 10 種礦物質微量元素和豐富的食物纖維，對防治糖尿病，高血壓有效；低脂的魔芋還有這些好處：

飽足感 100 分

魔芋在吸水後，體積會增大到原本的 30～100 倍，吃下去後會有很高的飽足感！

幫助排便

一樣含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助排便，改善腸內菌群，減少腸道對脂肪的吸收！

魔芋的吃法估計有一百種以上！可以拿來炒辣白菜，創意一點的可以油炸成魔芋薯片，沒有辦法下廚的話，那出去吃麻辣燙時也可以用魔芋絲取代魚豆腐、魚丸、蟹棒什麼的澱粉類加工品。

戒不掉零嘴的小夥伴，也可以上某寶搜搜關鍵字有魔芋（也叫蒟蒻）的零嘴，雖然吃零嘴不太好，但是真戒不掉的話，當然是選擇熱量偏低的比較沒有罪惡感！

3

最有營養的素菜－黑木耳

100g ＝ 27 卡

黑木耳的營養價值之高，又被叫做「素中之王」，營養堪比肉類食物！

新鮮的黑木耳，蛋白質含量是牛奶的 6 倍、鐵含量是菠菜的 30 倍、維生素 B 的含量是大白菜的 10 倍，維 C 也很豐富，對身體的好處有這些：

1.防止血管硬化、促進血液循環。

2.促進排便。

3.改善貧血，骨質疏鬆。

4.降血脂。

說的再多，最重要的還是它能讓人吃飽的關鍵－膳食纖維。管飽還高營養低熱量，黑木耳簡直是神一般的存在...吃法也很多!

增肌減脂族的蛋白質補充

黃瓜木耳炒雞蛋

蝦仁木耳滑蛋

女生補身體的顏值補充

木耳紅棗羹

4

減肥不減胸－山藥

100g＝56卡

白色帶點黏稠的山藥，也被稱作「神仙之葯」，含有維生素 A、C ，有助皮膚美白，維生素 B1、B2 則加強代謝。

山藥也富含植物雌激素，女生害怕減肥把胸也給減沒了的話，建議可以用山藥作食補；另外，山藥對於男性的啪啪能力也有加分作用的。

中醫認為山藥有健脾胃功效，可以調節身體抵抗力，還能讓皮膚變得光滑，並且有很強的飽足感，可以做主食，熱量卻只有米飯的一半，是真正的長顏值不長膘！

山藥的料理方式也有很多種，上網一搜一大堆，火辣君來跟大家推薦一個比較特別的！

山藥牛奶汁

山藥蒸熟後和牛奶、蜂蜜一起榨成汁，甜甜的好好喝～

減肥期只要吃對了食物，根本不必花大錢、餓肚子！上面這些食物，營養價值各個堪比超級食物，價格和口味卻都更接地氣，也適合我們中國人的口味！下次吃飯前，大家知道怎麼選了吧？

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