為什麼全球胃癌一半都在中國？

為什麼全球胃癌一半都在中國？

先來了解一下中國的胃癌發病情況。

其實胃癌是全世界範圍內的發病率高的最常見癌症之一，不只是中國，世界上很多國家的胃癌發病率都很高，世界範圍內，胃癌的發病率存在明顯的地區差異，日本韓國中國東歐和中南美洲的胃癌發病率高，而北美、南亞、東北非洲、澳大利亞等胃癌發病率低，高發區和低發區的胃癌發病率可以相差15－20倍。

中國並不是胃癌發病率最高的國家，不過，由於中國人口多，要是論每年胃癌新發病人的絕對數量，確實佔到世界一將近一半。無論是從胃癌的發病率還是新發病人的數量，中國都是名符其實的胃癌大國。

那為什麼中國得胃癌的人這麼多？

不妨先來了解胃癌的發病因素。

和其他多數癌症一樣，胃癌的發生是多因素綜合作用的結果，包括環境因素和機體自身的因素比如遺傳易感性因素等，但總體上，環境因素在胃癌的發生中起更重要的作用，即便是根據最近《科學》雜誌的那篇所謂隨機運氣致癌因素的研究結果，胃癌也仍然是屬於環境因素占發病主導因素的癌種。

胃癌有哪些主要的發病危險因素？

一是幽門螺桿菌感染。

早在1994年世界衛生組織就確定幽門螺桿菌為人類Ｉ類致癌因子，它是胃癌發生的重要危險因素。全世界有一半以上的人都存在幽門螺桿菌感染，而發展中國家和地區尤其感染率高，比如中國的幽門螺桿菌感染率就比較高。

二是不良的飲食習慣和方式。

中國得胃癌的人多，並不是說每個地方的人都一樣，城市和農村有差別，不同的省市也有差別，其中一個可能的重要影響因素是飲食因素，比如有的地方喜食腌食熏食，農村人由於衛生飲食條件貯運藏的原因，有更多的機會吃到霉變食物，有的地方飲食普遍偏咸，長期高鹽飲食增加胃癌風險。

日本人韓國人也有高鹽的飲食習慣，他們的胃癌發病率高也有這個因素（當然胃癌的發病是多因素綜合作用，這只是一個因素，但這是重要因素之一），而像不良的飲食習慣，諸如飲食不規律、暴飲暴食，各種垃圾食品長期往胃裡灌，胃長期受到摧殘，癌變的風險也增加。

三就是遺傳易感性，也就是說，胃癌有一定的遺傳傾向。

胃癌的家族相關性可能與家族中幽門螺旋桿菌感染集簇部分有關，也與家族基因中染色體相關。

總體來說，中國的胃癌高發，主要還是跟幽門螺桿菌感染率高、存在諸多不良的飲食習慣方式有關，要降低胃癌的風險，應該從幽門螺桿菌和飲食習慣這兩大方面著手。

預防重要於治療

中國的鄰國日本和韓國也是胃癌高發國家，推測也跟不良的飲食習慣和較高的幽門螺桿菌感染有關，但他們的胃癌死亡率較低，而中國不僅胃癌發病率高，死亡率也高。

導致這一差別怕最重要原因就是日韓的胃癌早診篩查做得好，因此他們的早期胃癌比例非常高，而中國在這方面做得很不夠，多數胃癌一發現就是晚期，失去手術機會，晚期胃癌的死亡率當然高，所以，加強胃癌的早診篩查迫在眉睫。

文章由虹途弓板跑步機整理編輯

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