吃了5斤芒果我才敢說哪種最好吃！嗝
芒果是我們生活中很常見的熱帶水果之一；非常受歡迎，不僅甜、香，口感也很獨特。
但是你知道嗎？悉心劃分，芒果的種類竟達1000種以上！所以不同的產地、不同品種的芒果口感和品相當然是有差別的！
那麼今天掌魚君就挑選了三四月份市面上最常見的5種芒果（均在掌魚門店有售）來進行了評測，分別從口感、甜度、含纖維量、香氣等維度做了比較。
論個頭
依次排列，①號水仙芒是參賽選手中魁梧的；②號高樂蜜芒果緊跟其次；③號貴妃芒是他們中間最瘦長的，而且臉蛋紅通通的，非常討人喜歡；大台農和小台農明顯是堂兄弟。
如果從上面的站隊看得不直觀的話，學長貢獻了自己修長的手掌，拍攝了一個GIF,水仙芒顯得我手掌纖細小巧、而小台農明顯是把自己顯得小巧萌萌噠~
觀色澤
從下圖中看：?號水仙芒呈淡黃色；?號高樂蜜是班級里皮膚最白的，有點像雪花梨的顏色；?號貴妃芒是班花級的顏值擔當；?號大台農有著傳統的芒果色；?號小台農雖然比大台農個子小，但是看上去更成熟。
剝開外衣看本質：?號貴妃芒並不像它外表那樣熱情，反而是中規中矩的色澤；?號高樂蜜芒果表裡如一；?號大台農絕對屬於有內涵的，色澤偏桔黃色，看上去很有食慾。
看果核
把幾種芒果切開，果核的大小厚度便清晰可見了。可見芒果果核大小跟果體大小都是成正比的。
但是，果核相對更薄話，也就是說可食用部分的比例會更高。因為小台農本身比較小，所以核也小。但是薄度的話，是貴妃芒最薄。
PS: 這裡還要普及一點：芒果核富含甘油三脂，能幫助消化，治療食欲不振，咳嗽，疝氣有很好作用，芒果在吃完以後留下的芒果核，剝開果殼，拿出裡面的果仁磨成粉，對蛆蟲，緩解腸胃脹氣，健脾開胃有著不錯的功效。
好了，了解完基本情況，就到了考驗真材實料的的階段啦；學長把種芒果分別切好裝盤並做好標記，邀請了20位吃貨同事來進行品嘗，並一一點評。
甜度
「 吃 貨 說：
貴妃芒和大台農最甜；水仙芒最佛系，酸甜度中和得很好；高樂蜜芒果是班級里最酸的。
香氣
「 吃 貨 說：
大台農放到嘴邊就有濃濃的酒香味；小台農聞的時候稍弱一些，但吃完後口腔里的回甘特別濃郁，充滿了幸福感；水仙芒和高樂蜜都是香氣比較淡的，所以很清新，有初戀般的單純味道。
細膩度
「 吃 貨 說：
貴妃芒最軟萌，吃它根本不用牙齒，入口即化；大台農緊隨其後；高樂蜜最結實，咬下去有脆爽的口感。
含水量
「 吃 貨 說：
貴妃芒和大台農汁水非常豐富，用叉子拿一塊起來都感覺要滴水；高樂蜜雖然比較堅實，但也是水噹噹的。
纖維含量
「 吃 貨 說：
高樂蜜芒果的纖維含量最豐富，所以吃起來更爽口；水仙芒排名第2，大台農和小台農含纖維量都不是很多，但吃的時候還是能感覺到；貴妃芒基本上很少纖維，特別適合做甜品和
榨汁。
PS: 纖維的主要作用在於能加速腸胃的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸；而纖維含量少的口感則更細膩，不容易卡到牙縫裡；所以多少都各有好處。
看完了實實在在的數據，是不是很想知道吃貨們對每個品類的評價，以及它們的口感到底是怎麼樣的呢？往下看~
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以上測試芒果
掌魚生鮮店內均有售
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