用味道講述山與海的故事

甜品店：味從山海

圖是之前拍的，下午茶也是之前吃的，閨蜜當然還是現在的閨蜜。

忽然之間，就想分享這家甜品店，覺得正適合現在這樣乍暖還寒的季節去光顧，地標坐落於798藝術區內，這裡曾經是個電子工廠，現在還保留原來的建築風格，冰冷的水泥地板恰好是現代建築風格的一種時尚元素。

先看看list，這哪裡是菜單，明明就是一本詩集，或是一本畫冊。

每一種甜品都有詩一般優美的文字娓娓道來，配上誘人的食材與甜品圖，幾乎忘了要用餐，只想認真的欣賞會菜單。

菜單閱完，還是迫不及待的要點餐。

Grace點了一杯高原桂花咸奶茶和一份甜點《暮秋》。

毋庸置疑，桂花咸奶茶從字面上看，有桂花香、奶香和淡淡的鹹味融合在一起，Grace嘗了一口，味道很奇妙，無法用語言來形容這種味雷感受，於是我和Joy幫她鑒證了一下，味道果然很奇怪。

桂花?奶在一起很和諧，可是添鹽總覺得格格不入，鹹味太重，反而打破了桂花奶油的契合度。或許並非茶的問題，只是恰好我們三個都享受不了這種味道。

店裡每一種甜點名都對應一個季節，暮秋這個名字，儼然一幅風景油畫作品的名字。

霜降過後，胡蘿蔔與柚子的清香如期而至，在紅糖與肉桂的馥郁，香草酸奶的溫暖，還有碎酥粒包裹著的慵懶的氣息里，人們生起爐火，燃燒著最後一絲秋日的餘暉。這是菜單上對暮秋的描述。

每一種甜品的闡述中，都暗示著所用的原料、配料，以及味道。牽引著你根據自己所喜歡的食材與偏愛的口味去點餐，從而減少了你看圖點餐產生的選擇恐懼症。

當你品嘗這款甜點時，再憶起這些動聽的文字，慢慢淺嘗，回味，彷彿德芙巧克力廣告里的畫面感，眉頭漸漸舒展開來，豁然開朗。

Joy要了一杯茶和甜點《夏木陰》。

夏木陰，好好聽的名字，就像電視劇里女一號的名字。

這是一款千層蛋糕，由千層餅皮和栗子醬疊置而成。Joy喜歡抹茶口味的食物，是個抹茶控，想想身邊有不少對抹茶情有獨鐘的小夥伴。

我和Grace都哂笑，認為Joy點的這個夏木陰味道很一般，無論擺盤，還是味道，都遜色了點。

或許是我們要求太高，不知足的慾望會阻礙幸福的味道。

我點了一杯日式奶蓋和《雪礁》。

關於奶蓋，事先有跟服務員徵求過要熱飲，結果給我的是冷翠，握了一下杯身，打了個冷顫，只好默默腦補了一排省略號。

雪礁，是有海鹽巧克力慕斯，焦糖香蕉和香草淡黃奶油組合而成。

對於焦糖、巧克力這類味道的甜品完全沒有抵抗力，巧克力就像蔬菜界的雞蛋，多才多藝，可以直接吃，可以裝飾用，可以做成各種甜點的味道。原本不知道，香蕉與巧克力在一起能擦出奇妙的火花，味道濃郁、優雅。好開心，知道了一對美食CP，下次可以自己研究一下。

製做這款甜品的甜點師肯定傾注了某種情感在裡面，這樣的作品才有魔力，真摯總比技巧更動人。

店裡還有好幾款很不錯的甜品，下次繼續拔草。

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