春季吃海鮮花蛤又便宜又好吃 三種方法洗乾淨無沙子

又是一年到了吃海鮮的時節，這個季節的花蛤簡直又便宜又好吃。 市場上現在一般是4~6.5元一斤，花蛤味道特別鮮美，在晚上的時候炒上一大盆當下酒菜挺小資的。

好吃是好吃，可是很多人就要說了怎麼洗都是有沙子怎麼辦? 這個就是今天小編要給大家嘮嘮的小妙招了， 首先是選購花蛤的時候要挑那些張開換氣的，這種花蛤才鮮美， 還要盡量是全身舒展的那種。

平時咱們購買的時候很多人會去選擇小攤販購買，其實超市會比較好一點兒 不會有異味，雖然貴了點兒，主要是超市是用海鹽水還不斷供氧。

洗花蛤的時候裝在漏過水的小筐，再用筷子和盆子隔開再加水，. 半小時後就能看到盆地都是臟髒的東西了。

還有一種同樣的方法，不過在購買的時候找老闆要一點海鹽融水中 目的是營造海水的環境，然後滴幾滴麻油會吐髒東西更快。 小夥伴們還有什麼補充的嗎

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