准媽媽吃燕窩好處多 但要注意煮法 推薦：適合孕婦的燕窩做法

孕婦可以吃燕窩嗎?答案是肯定的，但要注意，燕窩的做法哦，准媽媽們你們知道怎麼煮燕窩更好嗎?接下來小編就在此為廣大准媽媽介紹幾款適合孕婦的燕窩做法，供參考。

孕婦可以吃燕窩嗎

冰花甜官燕

材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400ml;

做法：

1、依上法將燕窩浸發好，瀝干水後用碗盛載。

2、將燕窩隔水干蒸15分鐘。

3、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏後冷食亦佳。

木瓜燉燕窩

材料：水發官燕50克，木瓜1隻，冰糖25克，銀耳50克，清水250cc ;

做法：

1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去裡面的瓤和籽粒待用。

2、銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁。

3、將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內，上籠蒸15分鐘，取出裝盤即可。

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

材料：已濕發燕窩150克，光身竹絲雞1隻，清雞湯750ml，鮮牛奶500ml，姜3片

做法：

1、燕窩放在溫水中浸泡，備用。

2、雞以鹽略擦外皮四週，去內臟，洗凈，瀝干水。

3、雞、薑片、清雞湯，同放入瓦燉盅內。加蓋，蒸燉約2 1/2小時後，加入鮮奶、燕窩，再燉20分鐘，原盅取出。

4、加鹽調味，燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。

慈禧養顏鮮乳酪

材料：乾貝8錢(浸軟拆絲、、發好花膠60克(切絲、、發好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4隻、上湯1碗。

做法：

1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻，隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮乳酪，備用;

2、燒沸一鑊水，將帶子略汆燙;

3、燒熱鑊，下油2湯匙，再加入帶子條、花膠絲、乾貝炒熱，最後加入碎燕及生粉水勾芡;

4、最後拿出蒸好的鮮乳酪，把芡汁料淋上面即可享用。

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