說起茶,你都知道哪些呢?
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04-14
峨眉峨蕊
《峨眉志》:「峨山多藥草,茶尤好,異於天下。」峨蕊茶產於四川省峨眉山地區,採用一等葉精工製成,外形卷結、葉底嫩勻。特級峨蕊茶全用頂茶製成,細嫩多毫,其味嫩香鮮爽,集中體現出高山優質茶的特點。峨蕊茶葉子微微捲起,像花瓣,而內中吐露出來濃香,就像被花瓣包裹著的花蕊在吐露芬芳一樣。
武夷岩茶
武夷岩茶是中國傳統名茶,是具有岩韻(岩骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶的形態特徵為葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香,有明顯的岩骨花香。
大紅袍
普洱茶
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。雖然普洱茶在教科書中被歸到了六大茶類中的黑茶類,理由是都屬於後發酵茶。然而,普洱茶的加工與黑茶的加工有質的區別。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡並不代表一定懂,你愛喝茶,那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶,正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。
※清明前茶比金貴,這就是你送茶葉的理由
※泡茶泡不出神髓,你可能做錯了這些
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