春暖花開，寶寶和美食更配

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輔食

輔食是完整營養均衡，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段，母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，滿六個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應給予寶寶一些固體實物，這就是我們所說的輔食。

添加輔食不僅僅能滿足嬰兒的營養需求，也能滿足其心理需求，並促進其感知覺、心理及認知和行為能力的發展。

輔食什麼時候開始吃？？

世界衛生組織、《中國居民膳食指南（2016）》都明確指出，應該在寶寶滿6個月齡後添加輔食。

一般從4～6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合餵養或人工餵養的寶寶4個月以後就可以添加輔食了，而純母乳餵養的寶寶要晚一些，但每個寶寶的生長發育情況不一樣，個體差異也不一樣，因此添加輔食的時間也不能一概而論。

父母可以通過以下幾點來判斷是否開始添加輔食：

（1）體重需要達到出生時的2倍，至少達到6千克。

（2）比如說寶寶原來能一夜睡到天亮，卻經常半夜哭鬧，或者睡眠時間越來越短，每天母乳餵養次數增加到8～10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處於飢餓狀態，一會兒就哭，一會兒就想吃。

（3）如別人在寶寶旁邊吃飯時，寶寶會感興趣，可能還會來抓勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴裡塞，說明寶寶對吃飯有了興趣。

（4）很多父母都發現剛給寶寶喂輔食時，寶寶常常把剛喂進嘴裡的東西吐出來，認為是寶寶不愛吃。其實寶寶這種伸舌頭的表現是一種本能的自我保護，稱為「伸舌反射」，說明喂輔食還不到時候。伸舌反射一般到4個月前後才會消失。

添加原則：

由少到多，由稀到稠，由粗到細、循序漸進。

「由多到少」不僅是指食物的量，也包括食物的種類。

根據《中國居民膳食指南（2016）》：家長在給寶寶添加輔食的時候，可以先從一種富含鐵的高能量食物開始，再此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物以提供給寶寶更豐富的營養。

所謂「富含鐵的高能量食物」，常見的是含鐵的嬰兒營養米粉和肉泥。儘管現在有很多理論來證明寶寶的第一口輔食吃嬰兒米粉還是吃肉泥沒有區別，但從傳統飲食習慣和寶寶的接受度來講，我們仍然推薦寶寶的第一口輔食選擇富含鐵的嬰兒營養米粉。

時刻表

「

有的父母為了讓寶寶吃上豐富的食品，在寶寶6個月以內便減少母乳或其他乳類的攝入，這種做法很不可取。因為寶寶在這個月齡，主要食品還是應該以母乳或配方奶粉為主，其他食品只能作為一種補充食品。

」

循序漸進

輸入文字輸入文字輸入文字

每一次在嘗試添加一種新的食物的時候，都需密切觀察2~3天，看看寶寶是否出現嘔吐、腹瀉、濕疹等過敏反應，等適應後再嘗試添加其他新的食材。

提倡的添加順序是：米粉、菜泥、肉泥、蛋黃。1歲以內不建議添加各種奶製品、帶殼的海鮮、雞蛋清以及相關製品，而糖、鹽等調味品1歲內堅決不添加。

家長可以在這個大原則的基礎上，靈活掌握，保證寶寶營養結構的均衡。

鹽，寶寶到底能不能吃？

家裡的老一輩會常說一句話：不吃鹽，沒力氣。但是啊這真的錯了。今天文末小編就科普科普為什麼2歲以內的寶寶為什麼不需要在輔食中放這麼神聖的鹽。

《中國居民膳食指南（2016）》對於寶寶對鹽的攝入建議是這樣的：不是寶寶不需要鹽，而是寶寶每天的飲食已經讓寶寶獲得了足夠的鹽。What？？沒吃鹽，哪來的鹽？

具體來講

6個月以內的寶寶，母乳和配方粉中鈉和碘的含量足夠供應寶寶的實際需求；

7~12個月的寶寶，已經添加輔食，食材中（如蛋、肉禽魚等）也能獲得足夠的鈉和碘；

13~24個月的寶寶，除了輔食，還會吃少量的家庭食物（大人的食物），很容易就滿足了寶寶鈉和碘的需求。

（Ps：人類對於鹽的攝入一方面是增加口感，另外一方面就是攝入鈉和碘來滿足人體的基本代謝需求。但是寶寶因為已經有足夠的鈉和碘了，你再額外補充，才會對他沒發育好的內臟造成負擔。）

So，媽媽們，答應我，努力說服自己和家裡的長輩，不要在寶寶兩歲前的輔食中加鹽了，好么。

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