枸杞到底該怎麼吃？聽聽國家一級營養師怎麼說？

枸杞對人的身體有很多好處，我們也都可以看到很多人喜歡用枸杞泡水喝，這樣看起來十分養生。有些家庭也喜歡做湯的時候加一些枸杞。枸杞能夠提升氣色，尤其三十歲以後的人用枸杞會更好，可是用熱水泡枸杞喝這樣能發揮枸杞的最大藥效嗎？如果不能的話，那到底怎樣吃枸杞才能發揮枸杞的最大營養價值呢？到底是直接干嚼好還是泡水喝好呢？現在我們一起來關注一下這個問題吧！

枸杞的營養價值最能體現在它可以滋補身體，對肝臟和腎都非常的好，並且還能起到明目的作用。枸杞這些藥效也被記載在古書里。

枸杞還有一些不被大眾所知的功效，那就是它可以有效的增強我們身體的免疫力，可以防止腫瘤生長抑制細胞突變。

我們談了這麼多枸杞的功效，那麼到底怎樣食用它才能讓它發揮最大的功效呢？下面我們就一起來揭秘吧！

實際上用枸杞泡水或煲湯並不是最好的方法，很多人在這方面都有一個誤區。枸杞，企業之所以有護眼的功能，是因為它含有玉米黃素。可是玉米黃素和水不相溶。當把枸杞泡在水裡或煲湯時，它的功效並不能完全的發揮出來。而且熱水會對枸杞的維生素起到破壞作用。這點一定很多人都不清楚吧，如果你是這樣吃枸杞的那麼快改掉這個習慣吧！

經常有人會問枸杞能不能生吃？答案是肯定的。生吃的話不會損失很多它自身的營養。直接干嚼生吃不僅很方便，而且能很好的發揮枸杞的功效。以後試著用這種方式吃枸杞吧！

很多人都用枸杞泡水喝，而且大部分人喝完水後直接把泡的枸杞倒掉了。泡完水後千萬不要把枸杞倒掉，這就等於是把營養倒在垃圾桶里。我們在喝枸杞泡的水時不妨最後也把枸杞一起吃掉。讓枸杞的營養毫無保留的進入我們的身體里。

雖然枸杞對人的身體有很大的好處，但是我們一定要注意用量，這並不是吃的越多越好。每天大概食用20克左右就足夠了。如果吃多的話可能會引起上火急燥。而且很容易上火的人，食用它時千萬要注意不能貪多。

你最喜歡用什麼方法吃枸杞呢？有沒有什麼比較特殊的吃法呢？來留言一起討論吧！

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