衚衕里下午茶一擺，北京就成了北平

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正值踏春時節，一部分人已經抵達人山人海現場觀賞春色，作為另一部分的其中之一，你可能選擇在家宅三天。然而春意正濃怎能忍心辜負，麵包君特地為你精選了8家衚衕小店和2家衚衕民宿，讓你不用看人山人海也能感受漫天春色。

藏身於衚衕深巷的福叄，並沒有因為位置隱蔽而降低其高漲的人氣。這裡是一座坐北朝南的衚衕院，玻璃房在陽光的映襯下顯得格外靜謐。一入店，你可能直接會被吧台的復古拉杆咖啡機FAEMA吸引。古舊高聳的傳統房梁、書架與木質桌椅，營造出深淺搭配的層次感。

這裡的單品出品不凡。Dirty（污咖啡）、蘇打冰美式、甜品杏兒和百香果白巧慕斯都是顏值超高的人氣單品。等到天氣晴朗的時候，來到福叄，喝杯咖啡看看書或者發發獃，都是種不錯的享受。

靜默咖啡是一家開在民宿里的咖啡館，獨立、小眾、精品，都可以是這兒的標籤。整個民宿共有三層，統一白色基調，設計簡約，一進來好感度暴增。二層的露台，視野寬闊，舒服又安靜。

靜默的老闆是一對聾啞夫婦，他們自學生時期相愛到後來結婚，蝦米自始至終支持著張龍的咖啡夢。招牌富士山，顏值滿分，加入朗姆酒後，口感更加香醇。甜品招牌紅絲絨心太軟光看樣子就讓人垂簾欲滴，玫瑰花的外表，柔軟的外皮，味道飽滿甜美。

這是北京唯一一家青樓改建的精品咖啡店，坐落於前門八大胡同的朱家衚衕，門臉低調到可能你很難找到。走進小院，天井兩側分別是單點區和落座區，順著旁邊一條狹長的石階樓梯就能登上露台，最近春意正濃，景色應該很適合拍照。

店裡花了很大心思做手沖咖啡，招牌環遊世界之旅手沖咖啡由三種不同產地及烘焙程度的豆子製成，你可以細細品味每杯咖啡之間的不同差別，每種套餐還會搭配不同口味的甜品。黑糖玉桂拿鐵會在現場噴烤，頓時香氣四溢，很受歡迎。甜品推薦招牌覆盆子塔，口感酸甜，量很足。

在五道營衚衕的西側，有一家不起眼的小店，叫Mental Hands。之所以取這個名字，是因為店內拉風的咖啡機，據說是混跡咖啡圈十幾年的丁老闆從朋友咖啡店內收回的老式拉杆型機器，十足的美式復古蒸汽朋克風。

店內空間較小，三張橢圓形的小木桌正對著吧台，最裡面的一張稍長一些可以圍坐5個人的方桌，這就是全部。招牌Dirty，細滑濃郁不澀，咖啡和冰鮮牛奶的碰撞，品嘗起來很有層次感。瑰夏的味道確實名不虛傳，榛果香融化在豐富的花果香中異常撩人，回甘如蜜。

北京東城區五道營衚衕61號

營業時間：周一至周日 09:00-21:00

預訂電話：15510533895

北京東城區交道口北二條68號

營業時間：周一至周日 09:00-21:00

預訂電話：15510533895

這家店裝修的非常低調，空間整體走歐洲復古設計風格，一共有兩層，雖然位置不多，但總的來說十分精緻。

這家店光是帕尼尼的菜單就有4頁之多，搭配的種類多到眼花，可以說是帝都最佳。9號帕尼尼、金槍魚帕尼尼和雞肉帕尼尼最受歡迎，外皮香脆，中間的餡料填充得很豐富，味道濃郁且一點兒都不膩。

Toast at The Orchid的位置非常隱蔽，位於寶鈔衚衕的一個不起眼的小衚衕深處，如果不多加留意，很可能會找不到。The Orchid其實是個一個低調奢華的衚衕精品酒店，Toast是酒店餐廳，進入二層後，有室內和室外兩個區域，室外區域被各種灌木綠植包圍，三層是一個露台區域，視野非常不錯。

這裡的餐品是中東菜與地中海風格的完美融合。招牌秋葵黃油鮮蝦，肉質鮮嫩，口感豐富。胡姆斯的鷹嘴豆泥磨的很細膩，搭配香腸和烤餅，口感非常好。鐵板烘蛋整體用料很充足，蛋里填滿了土豆等食材，還有一盤水果、黃油和番茄碎與之搭配。

以獨創新中式為概念的元古本店，在室內規划了一座小型的中式庭院，在這裡你可以感受中式文化的細節，植株與景緻的變化，品嘗屬於當季的味道。

店內根據二十四節氣推出不同的茶點系列。抹茶味道的立春·綠苔；以酸奶喝西米為主料的雨水·清泉；帶有淡淡桃花香的春分·初櫻等等。

由於元古的主理人特別偏愛手作的器物，店內設有一個器物展示區，不定期會舉辦手作設計的分享活動和手藝人作品展覽。

一拙的名字來源於老子的《道德經》，「一生萬物，萬物歸一」，「 大成若缺，大巧若拙」。短短二字，簡約而意韻深遠。暖茶、甜品、貓、書、花，來到這裡彷彿時間都慢了下來。

一拙深扎在北京衚衕內，純白色為主基調，店內的器物和裝飾都十分用心。點一壺荔枝紅茶或是松煙紅茶，配上獨特的自製中式點心，精緻到捨不得吃掉。甜品小仙桃，星雲花酥，茉莉乳酪，都值得一試。

青磚、瓦片、大槐樹，咖啡、茶點、一抹紅，衚衕深巷的春色大概是京城裡最靜謐最美好的一處。除了能在這些咖啡館裡靜靜享受春日裡的慢時光，老北京的衚衕民宿更能將這大片春光融入到日常生活中。在衚衕民房裡住上幾晚，又或者呼朋喚友舉辦一場衚衕里的下午茶，才能真真正正體驗當地生活的人·情·味吧。

香草布丁

這是一間位於皇城東側東四十條一帶衚衕里的浪漫Loft木屋，屋內瀰漫著香草氣的清香和布丁的甜蜜味道。二樓是溫暖卧房，如果不想早睡，坐在床榻上，點上小蠟燭，放一首輕柔的吉他曲，看書聽歌喝一杯奶茶也很美好。

朝南的窗戶擁有一整日的陽光。家裡備好了全套齊全的廚衛用品，經常一邊下廚一邊和經過的鄰居打聲招呼，這樣親切沒有距離的溫情也許只留藏在了衚衕巷陌里吧。

星滿月

這間星滿月坐落在什剎海、南鑼鼓巷附近的老衚衕里，掛滿星星燈的閣樓，如夢如幻。邊看電視邊吃飯的小吧台能夠滿足你不同於傳統餐桌的就餐體驗。室外就是當地人的院落生活，樹上掛著鄰居曬的臘腸，屋頂常有喵星人光顧，大概這就是真正老北京人偷得半日閑的「懶」日子吧。

以上圖片部分來源於網路

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