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佔地一平米燒烤攤 2元烤麵筋一晚上能賣2000元

學校附近的燒烤攤,生意看著特別好,就烤麵筋,烤魚豆腐,烤香腸這三樣

看著生意特好,都是先交錢再排隊,生怕買不到的感覺,出於好奇也買點試試,烤麵筋和烤魚豆腐都是2元,烤香腸3元

烤香腸看著還不錯,攤主會把香腸剪開,這樣烤的滋滋啦啦,油都滲出來了

烤麵筋在辣椒油裡面泡著,一拿出來那紅顏色的辣椒油亂流,看著真帶勁

這家烤的方法不一樣,要先在鐵板上煎一下,這樣會更乾脆,也更容易入味

在鐵板上烤一會,再放到烤爐上烤,撒滿調味料,孜然辣椒粉都多放些,味道才足

好不容易買到了兩串,味道果然不一樣,吃著特乾脆,裹滿了調味料,吃著重口味特過癮,麵筋在辣椒油裡面浸泡,也吸收了油分,油香油香的,怪不得這生意好的不行,光是烤麵筋一晚上就能賣六七百串,加上其他的流水超2000元沒問題,這還是個通宵的燒烤攤,也就一平米的小攤,確實厲害了。

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