食欲不振 脾胃虛寒的朋友需要進來看看了 在家做一些菜即可調養這些狀況！

番茄蛋湯

用料：番茄3個（約250克），雞蛋2個，香油50克，精鹽2克，蔥花、味精少許。

製作：將番茄去蒂洗凈切成塊狀，雞蛋去殼倒入碗中，用筷子沿一個方向攪勻。鍋置火上注入香油燒熱至八成熟，下番茄翻炒1分鐘左右，加水適量煮開，倒人雞蛋成形後，加蔥花，味精調勻，盛入碗中即成。

適用範圍：熱病煩渴，或胃熱口渴、舌下；肝陰不足，目昏眼乾或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血食欲不振者。亦可用於高血壓者。

禁忌：脾胃虛寒者，不宜多食。

味甘、酸，性涼。能清熱止渴，養陰，涼血。本品有明顯的清熱生津，除煩止渴的作用，同時能養肝陰、清血熱。

青椒肉絲

用料：豬肉（瘦肉）250克，青椒（肥厚者佳）250克，香油50克，精鹽2克，醬油3克，濕澱粉30克，豆豉20克。

製作：將瘦豬肉洗凈，切成細絲狀，加入香油、醬油各半，與濕澱粉凋勻，腌30分鐘待用。將青椒去蒂，籽，洗凈切成絲狀。將鍋置於火上注入另一半香油。燒至八成熱，倒入青椒、肉絲、豆豉，翻炒至肉熟時，加精鹽、醬油，炒勻起鍋盛盤即成。

適用範圍：適用於脾胃虛弱，產後病後食欲不振，身體睏倦者。

禁忌：凡陰虛火旺，咳嗽、咯血，吐血、便血，目疾、瘡癤和消化道潰瘍及外感或熱症未清的病人慎用。素體陽盛或痰濕為重者，不宜多食。

豬肉味甘，性平。能滋陰、潤燥、補血。豬肉不宜多食，多食則助熱。生痰作濕，動風；使人體脂肪堆積，身體肥胖，或血脂升高，以致動脈粥樣硬化，產生冠心病、高血壓等。故肥胖、痰濕不孕、冠心病、高血脂、高血壓者慎用或忌用。此外，外感或熱病病人亦不宜食用。青椒為辣椒未成熟的果實，其形如柿如橘者作菜用。含辣味成分，主要為辣椒鹼、二氫辣椒鹼；另含揮髮油、蛋白質、鈣、磷，豐富的維生素c、胡蘿蔔素及辣椒紅素。本品能增進食慾，促進胃腸消化功能。食用宜選味不甚辣、辛香微甜而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭暈、眼乾，口腔、腹部或肛門灼熱疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。豆豉為開胃進食之上品，同青椒炒食，咸辣適中，香潤可口。適於脾胃虛寒，食欲不振的病人。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！