春雨桃花落，一口新茶香

いつも何度でも

 Prime Selection

宗次郎 

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「金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。」——秦觀拿秋日裡的金風玉露，形容知己相逢難能可貴。

而在乍暖還寒的四月天里，要是能嘗上一口有溫度的春茶，那就好比遇上一位妙人。哪怕只有這一季的相逢，便勝過世間美好萬千。

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如果說普洱是茶中杜甫，那麼龍井就是茶中陶潛。

在一方茶席前坐定，撥少許青綠的龍井茶葉於杯子，倒入85°C的熱水進行沖泡，芽葉在杯中漸漸舒展，慢慢浮沉。看著茶湯由白轉黃，清甜的豆花香也在茶室中漸漸氤氳了開來。聞香輕吹，一入口便是一整個春天。

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「龍井最香在獅峰，春茶最鮮看明前」

龍井以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕，列中國名茶之首。

而龍井中又以獅峰明前龍井為極品。

等候了一年，終於等來了今年的春茶季。在這裡，道約為各位選好了來自西湖最核心產區的獅峰明前龍井。頭春開採，手工炒制，只為將這一口小小的春意傳達給你。

====獅峰·明前·龍井====

新

採茶

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清明始冒新芽，晨六點前採摘

制茶

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三分看茶青，七分看炒功

飲茶

茶品展示

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聽雨品春茶，雨後春筍發

起身迎故友，坊中落桃花

攝影｜霜木成林

文｜林阿V

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