這個季節最便宜菜就是它了，一塊五毛錢買了兩根，一根吃了一頓！

老爸老媽幫著我們帶孩子，對家附近一帶的超市，菜市場非常的熟悉，哪家超市的菜便宜，今天又哪有家超市有折扣，都摸得一清二楚，早上把孩子送去學校之後，就趕緊的去超市買菜，哪樣菜有活動，有折扣就多買一點回家，有一段買了好幾袋雞蛋回家，弄得家裡的冰箱都沒地方放。

昨天去超市買了兩根春筍回家，三塊錢一斤，又買了兩根萵筍一共一塊五毛錢，這應該是這個季節最便宜的蔬菜了吧，兩根才一塊五毛錢，超市裡人們都在搶著買，有的人買了十幾根。也沒好的了，我爸就選了兩根。

買了咱就做來吃，萵筍的營養也是非常的好的，是春天的千金菜，價格又這麼便宜，當然要多吃一點啦是不，昨天就用了一根萵筍，做了一個涼拌菜，以前都是各種炒著吃菜，換成涼拌，做法也是很簡單，幾分鐘就能上桌。還瞞不錯的，而且味道也好，挺適合天熱吃的。

【麻醬萵筍】

食材：萵筍1根，芝麻醬兩勺，蒜蓉， 生抽，調味汁，芝麻油，熱水，白糖，醋，小米椒，食鹽，

製作步驟：

1、萵筍去皮，將根部比較老的部分也削掉，然後擦成絲，擦的時候注意手法，平著擦長一點，這樣絲會長一些，當然刀功好的話直接就切吧。

2、起鍋燒水，放一點鹽，水開之後，倒入萵筍煮半分鐘撈出裝在一個大一點的碗里。利於攪拌。

3、取一個小碗，加入兩勺芝麻醬，倒一些熱水攪拌開來，然後加入蒜蓉，一點點食鹽，生抽，調味汁，小米椒，醋一起拌勻。調成調料。

4、將調好的調料倒在萵筍上面，攪拌均勻就可以吃了。雖然麻醬的顏色將萵筍的色澤壓住了不少，看起也不那麼翠綠了，但是味道真的很好，各位朋友，可以試試看喲。

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