鹽吃多了人會變傻？居然是真的！

醫禾格格

用我們的較真，與歲月來一場優雅的較量。

鹽被稱為「百味之王」，在我們生活中不可缺少，作為最重要的調味品，吃多或者吃少對我們的身體都會造成不好的影響。

尤其在現代生活中，很多人吃飯的口味偏重，經常吃一些重口味的食物，比如火鍋，重慶雞公煲，黃燜雞米飯等，但是格格卻要提醒大家注意了，每天吃太鹹的食物，時間長會對我們的身體造成一些影響，甚至可能會生病。

今天格格就想跟大家討論一下如果平時吃太咸會對身體造成哪些危害？

如果經常感覺口乾，像吃了一團棉花球一樣，多半是因為吃了太多的鹽，身體感覺鹽和水的含量失衡了。

所以身體為了恢復平衡，會需要多喝水，因此這時候你發現自己特別想要喝水，甚至狂飲。

大家都知道，鹽吃太多會導致人脫水，一旦脫水很難清晰的思考問題。這也就是常說的身體變的很重，連思考都變慢了。

如果你突然發現體重沒有任何增長的情況下，但手指卻戴不進去原本合適尺寸的戒指了，戒指小了兩號，那麼這很有可能是水瀦留造成的，如果長期攝入過多的鹽就會導致這樣的情況。

發表在《英國醫學雜誌》上的一項研究成果表明：與每天攝入1500毫克鈉的人相比，每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3。

喝了太多的水並不是讓你尿意頻繁的唯一原因。令人驚訝的是，吃了太多的鹽也會產生相同的效果。

當人體攝入了過多鹽的時候，人體的腎臟器官就會加班加點地工作，這樣才能把體內多餘的鹽排出體外，這樣就會造成小便量增多的問題。

1、高血壓

目前很多研究證實，食鹽的攝入量與血壓高低有聯繫，食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子，這種因子會使細胞興奮性增加，變得更容易「激動」，結果則表現為動脈收縮，血壓升高。

而血壓升高是導致心血管疾病的主要原因，大約49%的心臟病的主要病因是高血壓。

2、中風

如果每天吃鹽的量超過4克，中風的幾率明顯高於每天吃鹽少於1.5克的人。而且這種概率會隨著食鹽的量增加，而不斷提高。一般如果你每天多吃0.5克的鹽，中風的風險就增加17%。

3、冠心病

除了高血壓，吃太咸口味太重還可能對冠心病有很大的關係，每天吃的鹽每增加6克，冠心病死亡人數就增加56%，因此而患心臟病死亡的患者也增加36%。

4、胃方面的疾病

這主要是口味太重的食物會降低胃中保護黏液的粘度，這樣的話它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素都會對傷害到胃壁，因而會促進胃變壞的幾率。

5、血管變薄變脆

吃太咸，不僅僅會引起高血壓，還會使血漿膽固醇升高，會讓我們的血管變薄、變脆，這就是現代醫學上的動脈硬化疾病。這種病一旦發生，會比較危險，常會引起心肌梗死、腦梗和腦溢血等。

6、骨頭變脆

吃鹽太多的話，還有一個很嚴重的問題是會導致體內鈣的大量流失，會形成我們常說的骨質疏鬆，骨頭變脆等現象。

這是因為鹽中的鈉離子和人體中的鈣代謝是有聯繫的，因為我們在排出吃進肚裡的鹽時，往往會攜帶一部分鈣離子。所以吃的越咸，鈣離子流失就越多，這樣骨頭就會變脆。

7、損傷腎臟

當我們吃太多太鹹的食物時，會導致體內滲透壓增高，所以多餘的鈉就要從腎臟排出，加大腎臟的負擔，損傷內臟。同時，鹽在排出的過程中會帶走鈣，使尿鈣的水平增高，增加腎結石的風險。

其實除了單純的鹽，還有醬油、耗油、醬料等都含有鹽分在內，有人說我國居民每日吃進肚子里的鹽為12克，遠高於6克。尤其年紀稍大一點的人都知道，過去中國人的生活習慣還是比較偏鹹的。但其實這樣吃對身體的傷害會比較大，所以要盡量控制鹽的攝入量。

日常生活中如何才能將鹽控制在一定量里呢？

1、用有刻度的鹽勺：家裡做飯常配備一個2克的鹽勺，這樣每次做飯的時候鹽的量就可以控制了。

2、尋找鹽的替代品：做飯的時候可以多放一點八角、花椒、桂皮、陳皮、大料和辣椒等調味料做為鹽的替代品。製作一些酸甜口味的菜品時，可以用檸檬汁來代替酸味調味品，這樣會突出鹹味兒。

3、做菜最後放鹽：在家裡做飯的時候，最好在出鍋的時候放，這樣鹹味兒容易突出。

其實格格如果吃太咸，感觸最深的就是身體會變得很重，感覺到各種不舒服，我希望大家都能吃的健康，吃的舒服，記得少放一點鹽！

今天的分享就到這裡，如果有一些好的想法，歡迎給格格留言互動。如果你覺得說的挺對的，可以點贊和分享給更多朋友。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！