咖啡拉花機，會走紅嗎？
文/Camilla 圖/ 咖啡ripples
2015年英國《每日郵報》6月26日報道：現在有一款咖啡拉花機，可令所有人都成為拉花大師！消息一經發出，可謂引起咖啡圈的一場「人機大戰」，關於它們的話題從未間斷。
時隔快三年，咖啡拉花機到底優勢何在，它存在的意義是什麼?人們常拿它和咖啡師做對比，有可比性嗎？
作為一名曾經的咖啡師，現階段的咖啡深度愛好者和媒體人，親眼見到它，我才真正找到了（自己心中的）答案。
「進步不是什麼事件，而是一種需要。」——斯賓塞
達芬奇曾說：不管過去還是現在，科學都是對一切可能的事物的觀察。所謂先見之明，是對即將出現的事物的認識，而這認識要有一個過程。咖啡拉花機的出現，無疑是3D技術在咖啡領域的一個大膽應用。
誠然手藝人的溫度和情感，是機器所無法取代的。我尊重咖啡人數十年如一日的鑽研、創新以及對自我的突破。但也擁抱新技術的創新和應用。
「當你給別人一個美麗事物時，他們自然想和別人分享」——Ripples公司CEO Yossi Meshulam
當這一杯杯拉花呈現在我面前的時候，瞬間被驚艷到了：奶泡綿密細膩，花案精緻動人，更難能可貴的是,它很好的傳達了一種態度：關於美好生活的態度。
甚至從某種程度上說，它可以非常默契地幫助你進行自我表達：表達你的態度觀點，表達你對家人戀人的愛，表達一切你想表達的。
而這一切，只需要10秒鐘。
從這點來說，我覺得咖啡拉花機並不是一台機器，而是最懂你的「朋友」——
它是你朋友圈的「點贊收割機」
能夠滿足你對咖啡拉花的所有想像，列印各類咖啡拉花的需求，隨時奉上一杯「大寫的美（Z）麗（B）」
它是個完美的「托兒」
內心羞澀如你如我，一些話難以啟齒時，一杯寫著告白的拉花咖啡會是個「大救星」！
它是最好的「情感傳送帶」
把戀人（或親人）的照片列印在咖啡拉花上，即使TA不在身邊，發送這樣一張照片給他，也能感受到你滿滿的情誼。
享受美味的同時，還可以通過美麗的拉花與朋友、家人以及身邊的人進行互動和交流。
最後，也是最重要的一點是：它是一杯健康向上、充滿正能量的飲品：對於深度咖啡愛好者的我來說，情感歸屬，味蕾體驗很重要，但更重要的是：這杯咖啡除了有令人驚嘆的顏值，是否真的健康？
答案是肯定的：使用少量的天然咖啡萃取物即可將精美的圖案或詩句列印在富含泡沫的飲品上（如奶泡咖啡、氮氣咖啡、雞尾酒等），這保證了飲品的健康。
有了初步好感後，開始理解了以色列的科技公司睿譜（Ripples）公司CEO Yossi Meshulam所闡述的研發這款產品的初心：研發這款產品是希望大家臉上有更多微笑，並希望將咖啡和社交網路結合起來。
毫無疑問：這台全球首創的咖啡拉花機賦予了一杯普通飲品愉悅的回憶！
瞬間好感倍增，作為曾經消費者，我開始接受它，並且喜歡它，願意去分享它，
但是忍不住進一步思考，對於商家而言，它扮演的又是什麼樣的角色呢？
對於商家而言，咖啡拉花機是最忠誠的「戰略合作夥伴」——
1、出品穩定，保證質量的同時節省人工成本
人才培養和流失想必是每一位咖啡店主都頭疼的問題，咖啡拉花機在這一點上發揮了它無與倫比的優勢，算得上是一名「出品穩定，效率和品質齊飛」的絕對忠誠的員工。
並且它也是一名懂得「創新」的員工，由睿譜攜手全球多位藝術家打造的一個全球咖啡花紋庫：花紋庫中授權了上百種妙趣橫生的拉花圖案可供選擇；並且實時更新全球潮流趨勢圖案。
2、廣泛的網路傳播和口碑效應
拉花圖片是社交媒體上傳播最為廣泛的圖片類別之一，咖啡拉花機則是將拉花推到了一個全新高度。約西說「當你給別人一個美麗事物時，他們自然想和別人分享」，當你面前有這樣一杯精緻、有創意的咖啡時，想必每個人都會不自覺的上傳朋友圈。
咖啡拉花機憑藉其互動性及趣味性吸引了大批客人反覆到店體驗，造成主動分享與傳播並形成口碑效應。
3、私人定製提升品牌忠誠度和營業額，增加店鋪客流
咖啡拉花機無疑為咖啡增添了視覺美學，將飲用咖啡變成了一種更加愉悅的享受。不同的拉花圖案賦予了一杯咖啡不同的意義，讓商戶在為客人帶去一份意外驚喜的同時，也讓客人感受到私人訂製的尊貴感。
正如睿譜公司聯合創始人兼首席執行官約西·梅蘇萊姆（Yossi Meshulam）所說，「雖然私人定製拉花看似只是一個簡單的行為，但是對於品牌來說，這卻是一種有效與客人增進互動的方式。企業主和零售商都將逐漸意識到，這不僅能夠打造私人訂製般的尊貴體驗，它所創造的回憶與情感體驗更是用戶體驗中無法忽視的一環。」
所以當我們在世界知名企業看到它的身影時，就不覺得奇怪了：包括萬豪酒店、馬可波羅酒店、香格里拉酒店、四季酒店、喜達屋集團、以及谷歌和微軟等企業。
當咖啡擁抱科技，帶來的必定是與客人建立有效互動的全新機遇。
綜上所述，筆者認為，咖啡拉花機十分適合在連鎖咖啡店、酒店、餐廳等在內的餐飲業、酒店業以及服務業應用推廣。你覺得呢？歡迎留言！
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