春天常吃香菇好處多，醫生卻說：1類人吃多了小心物極必反

香菇真可謂是物如其名，只要一下鍋，很快就會有很誘人的香味飄來，所以它深受大家的喜愛。其實香菇不僅味美，它的營養價值也是十分豐富，常吃對身體健康很好。那麼，吃香菇對人體有哪些好處呢？是不是所有人都適合吃香菇呢？下面爆炸營養課堂的營養師帶大家了解一下。

吃香菇對人體的好處1：有助於降壓降脂

香菇之所以有助於降壓降脂，是因為它含有膽鹼，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸等物質，不僅如此，它對預防動脈硬化，肝硬化等疾病也有一定的幫助。

吃香菇對人體的好處2：提高機體免疫能力

有實驗表明，香菇能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，同時還能促進T淋巴細胞的產生，使T淋巴細胞的殺傷活性提高，所以就起到了提高免疫力的效果。

吃香菇對人體的好處3：健胃助食

香菇健胃助食的功效在重要書籍中早有記載，《本草求真》里寫到：香菇大能益胃助食，可治療食欲不振以及促進脾胃功能。

吃香菇對人體的好處4：預防貧血

香菇中含有豐富的維生素，除了VB1、VB2、煙酸、VC、VD、VE之外，它還含有一種叫VB12的維生素，含量比肉類還高，而它具有預防貧血，改善神經的功能。

吃香菇對人體的好處5：美容抗衰老

香菇是健美中的佳品，它含有的的微量元素以及豐富的維生素都是美容養顏以及護髮養發的好原料。而它還有一種水提取物對過氧化氫有清除作用，可以清除體內自由基與過氧化物，從而達到延緩機體衰老的作用。

雖然香菇好處這麼多，但不是所有人都適合吃香菇，這類人要注意：

脾胃寒濕氣滯患者不應該食用香菇。如果經常食用的話，很容易引起過敏性的癥狀。最後還要啰嗦一句，物極必反的道理大家都懂，吃香菇一定要適量，它並不是人蔘葯，一吃就可以治百病。

各位朋友，你喜歡吃香菇嗎？你覺得香菇怎麼做最好吃？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！