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這5道家常菜,酸甜開胃,好吃到舔盤,大人小孩都喜歡!做法超簡單,很實用,快收藏吧

【番茄雞翅】 原料: 雞翅 番茄醬 糖 製作:1. 將雞翅的表面划上兩刀; 2. 雞翅中加入適量的鹽、料酒和薑片、大蔥等調味腌制一下; 3. 熱鍋少許油, 將雞翅正面放入裡面去煎; 4. 一面煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃後盛出來; 5. 鍋中底油中放入番茄醬和糖翻炒一下;6. 倒入適量的水煮開; 7. 將煎好的雞翅倒入去煮三分鐘; 8. 大火收汁,加入適量的鹽調味即可。

【桂花糖醋櫻桃蘿蔔】 原料: 櫻桃蘿蔔 糖桂花 白糖 白醋 製作: 1. 櫻桃蘿蔔切成薄片, 但連著不要切斷,保持櫻桃蘿蔔的完整性; 2. 將白糖和鹽放入碗中, 加入適量的開水將其融化; 3. 待混合液涼後加入適量的白醋;4. 將切好的櫻桃蘿蔔放入其中, 泡上兩個小時; 5. 泡好的櫻桃蘿蔔擺放在盤中; 6. 表面上撒上糖桂花; 7. 點綴上薄荷葉即可。

【豬肝菌菇番茄湯】 原料: 豬肝 白玉菇 番茄 製作:1. 豬肝加入適量的鹽、澱粉、料酒, 拌均勻; 2. 燒熱鍋,放入適量的油, 下入番茄粒去煸炒; 3. 番茄炒成泥後加入適量的糖繼續翻炒; 4. 加入適量的水; 5. 加入白玉菇放入鍋中燉煮兩、三分鐘; 6. 加入適量的鹽和胡椒粉調味; 7. 最後加入腌制好的豬肝放入裡面煮變色即可關火。

【茄汁芸豆】 原料: 芸豆 番茄 糖 製作: 1.芸豆提前泡上一個晚上; 2. 將芸豆放入高壓鍋中,大火煮開後氣壓閥叫後轉為小火燉煮6-8分鐘; 3. 將煮好的芸豆去皮備用; 4. 番茄去皮後切成小丁, 放入油鍋中煸炒; 5. 煸炒至番茄微微出汁後加入1勺 糖; 6. 再放入適量的鹽; 7. 加入去皮的芸豆; 8. 放入裡面大火燉煮後收汁即可。

【橙香小排】 原料:小肋排 香橙 製作: 1. 準備好原材料; 2. 小肋排冷水下鍋, 放入蔥薑片和適量料酒; 3. 大火煮開,撇去浮沫; 4. 再加蓋, 轉為小火, 煮上15-20分鐘, 煮到排骨七、八成熟; 5. 將橙子切開,取其果肉;橙皮剔下白囊,切成細絲; 再擠出橙汁;

6. 燒熱鍋, 放入適量的油和冰糖, 小火慢炒; 7. 直到糖完全融化起棕色小泡泡; 8. 加入預煮過的排骨翻炒, 直至排骨均勻的裹上糖色; 9. 倒入準備好的橙汁, 煮上三分鐘; 10. 再加入橙皮和鹽翻炒均勻, 煮上兩分鐘;11. 大火收汁, 加入橙肉; 12. 翻炒均勻即可。

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