奶奶那一代人的首飾，竟然是這樣打出來的＃潮汕物食
現在，先將目光從手機上移開，檢視一下你的脖子、手腕、手指，身上的這些配飾，應該都屬於工業文明的金屬製品。但如果有機會打開你阿嫲、外嫲的首飾盒，你肯定會有考古隊發現寶藏的驚喜。
「以前金首飾都很簡單，在村鎮，除了項鏈、井圈，講究點就是印仔了。現在科技發達，才有了這麼多款式。」陳甲茂說。
井圈是什麼？顧名思義，就是繞了個圓的戒指，沒有任何裝飾。印仔則是時尚升級版，相信更多的人有印象，就是戒指正面有個平面，上面雕上字，「雕什麼字是可以定製的，有些人會寫上自己的名字。」
時尚總是不斷改變，作為裝飾品，現在黃金飾品連十二生肖、QQ表情都有了，但在以前，除了傳統婚嫁時使用，百姓買黃金更多是為了儲藏保值。「以前中興街打箔鋪的老闆，有錢了就到我爺爺這裡買戒指，把戒指當項鏈，掛一串在脖子上，需要用到錢了，就摘一隻去賣。」陳甲茂說。
從舊時最流行的銀褲帶、銀項鏈、銀鎖、銀腳環，到現在最時尚的別制BZITA首飾，變的是款式，不變的是
民國時期的中興街，是澄海南洋繁華的商業中心，各種金行、米鋪、打箔鋪、牙科診所……應有盡有，其中就包括陳甲茂太爺創立的利昌號金行。
清末民初，陳甲茂太爺到澄城一家金行當學徒，三年後出師，來到中興街自己經營。但真正把利昌號打出名聲的，則是陳甲茂的爺爺陳炳發。當時南洋一帶金行不少，但利昌號脫穎而出，越做越大。
打金的主要工具是：鐵鎚、鐵挫、剪刀，這個古老的工作台，也是陳炳發時代留下來的
黃金行業靠的是實力和誠信，陳甲茂說，抗戰時期，四處兵荒馬亂，百姓紛紛前來金行賣金，久了就沒錢收購了，但又不能不收，只能咬牙撐著。還好不久日本戰敗，利昌號才不至於倒閉。
亂世中的金行，承擔著濟世的金融責任。但同時，金行也有霸王條款，即無論買賣，除了利潤，還要收取百分之一的傭金，行內稱為扣派和代派：賣給我，100元只能拿99；買100元，就要給101，「我太爺那時候，光是扣派和代派就夠平時生活，打金賺取的收入就是積蓄了。」
光滑都是手工銼出來的
從古至今，黃金都是硬通貨。當時，很多當地人去海外經商，經常都是攜帶從利昌號購買的黃金當作貨幣使用，去東南亞那邊換回一些煤油、日雜回國內賣掉，又購買黃金過去交易。
就這樣，利昌號生意越做越大，陳炳發在當時的中興街擁有了幾個鋪面。但世事變幻莫測，他憑本能覺得，黃金還是不如土地穩妥，於是省吃儉用，陸續置買了幾百畝地，當上了地主。陳甲茂說：「爺爺當時是被日本人嚇怕了，他覺得錢有什麼用，還不如買田地，租給佃戶種，有收成就交租，沒有就不用。十幾年前溪南一位老人還記得這事，對我說，給你爺爺種田最好，有收成就來交租，欠收就不用交。」
手工時代，收飾成型後要用瑪瑙來打磨，瑪瑙光滑、脆，但比黃金硬
省吃儉用並不是形容詞，當時家大業大的利昌號，居然沒有姑娘家敢嫁，媒人也不敢去談，因為節儉得近乎自虐，據說一家十幾口人吃飯，舉筷只是一條小海魚。
抽飛馬、刷牙用美加凈、戴銀褲袋，是五六十年代的土豪。當時銀褲帶一條9塊錢
1949年後，利昌號金行、田地資產被沒收，幸好只是定了個小商販的成分。陳甲茂的父親去了國營供銷社上班，一個月工資23元。出生於1950年代的陳甲茂與家族產業無緣，十幾歲的時候去了市場賣魚。
到了1970年代後期，一位老人在市場里對陳甲茂說：「弟啊，你怎麼還在賣魚，現在時機對著你們字型大小，怎麼不去打金？」那時剛剛改革開放，民間對黃金首飾又開始有了需求，很多老輩人依然記得那個老字號，紛紛來借問現在還有沒有做。
記憶會褪色，但黃金不會
陳甲茂想重振旗鼓，卻不敢冒進。畢竟，民間雖有需求，政府的態度卻是含糊的。一開始，他只能偷偷在家裡做，上門的也只是以前的老顧客。一直窩到1990年代，陳甲茂才開了家店，利昌號正式回到街市上。
在潮汕，過半的家庭都有親人在海外。1980年代初期是華僑回鄉探親最密集的時候，那時候很多華僑回鄉，第一站就來到利昌號，定製戒指好送給親友。
回鄉探親的華僑有成群結隊的，也有孤家寡人，甲茂嬸記得，剛開始偷偷做金飾時，就有一個華僑阿婆來找過。那天下午，甲茂嬸剛好在家，聽到有人敲門，開門時看到一個七十多歲的阿婆，有點茫然，問：「這裡是利昌號嗎？怎麼變成這樣了？」
邀請進屋聊，才知道阿婆是從實叻（新加坡）來的，距離她上次看到中興街，已經隔了四十多年。阿婆喃喃自語：「中興街我是很熟的，利昌號我也很熟的，做姿娘仔的時候就經常在這裡買。」
滄海桑田，褪色了的中興街，利昌號，當然不會記得，一個世紀前，一個少女曾因它而鮮艷過。
過去，這樣打金...
現在，陳甲茂所經營的利昌號，也會賣一些黃金工業產品，但手工打金依然是老字號的招牌項目。對於手工和機制的區別，陳甲茂說：「機制更有標準吧，手工的沒有一個是一樣的。」
物食兄的理解，完美的製作技藝一直都是首飾的靈魂，比如我們信賴的別制BZITA，下面的守護歌姬系列手鏈，就是手工打造不出來的。
在現代化設備出現之前，要熔化黃金，都是將火炭燒紅，在燃燒的火炭上面架上銅管用嘴吹，利用風力增加火的強度。後來，上海人來中興街開了家鑲牙店，帶來了火雞（噴火槍），過年上海人回去時，陳炳發跟他們商量把火雞讓給他，讓他們過完年回來再買一套。
那年月，一切都是手工。比如項鏈，都是把金條錘薄錘細了，再用這種線板來拔線，線板上有不同口徑的孔，拉出來的金線，用鐵釘繞成圓圈後剪斷，再一個環一個環熱合起來，很耗功夫。現在簡單很多，小金環可以用模具直接做出來了。
以前的戒指都是井圈為主，最簡單的工藝形式，按照不同重量的模具來錘打變長，然後圈起來。到了陳甲茂父親這一代，工藝稍為變得複雜一點了，戒指上有了圖案，但也都是手工雕刻出來的，想雕什麼就什麼。現在沒有手工雕了，用不同的石膏模，各種圖案都有。
作為傳統金行三大件，銀腳環也是主打產品之一。現在小孩的銀腳環基本都是空心的了，但傳統做法都是實心的，一條標準的銀條可以做成一對腳環。先用火炭爐把銀燒軟，錘打成長條，再用機器碾壓，剪成兩塊，圈成一對環，再在上面鑿出花紋。腳環上的鈴鐺以前也是手工做的。
陳甲茂說，現在只能算是半手工式打金了,因為有了福建莆田生產的石膏模。模具有不同造型、款式，一個模具可以做一個首飾。
敲打
噴燒
將黃金放在石膏模上，用火雞燃燒模具外壁，讓石膏發熱後，再燃燒黃金直至熔化，金水流進模具內部。模具內部另有機關，因為石膏是特製的，可以耐高溫，而暗藏在石膏中的蠟經燃燒後流出，被流入的金水取代了位置。燃燒到差不多的時候，用泥土蓋上模具冷卻成型，再拿到水裡清洗掉石膏等雜質，就是一個金飾配件了。
上：石膏模鑄出來的項鏈環 中：把金子放在石膏模上用火雞燒 下：幾十年前用的戒指模具，現在用的石膏模
最後，關於真金不怕火，有個人曾來問他，說既然真金不怕火，為什麼我的項鏈掉到煤炭爐里燒沒了？陳甲茂說，其實真金不怕火是指金子被熔化後仍然金光閃閃，沒有摻任何雜質。
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