愛吃芹菜的注意，芹菜和它一起吃，真的很傷身，別再傻傻不知道！

愛吃芹菜的注意，芹菜和它一起吃，真的很傷身，別再傻傻不知道！

芹菜是家喻戶曉的美味食材，渾身是寶，莖、葉都可以食用。藥用價值高。口感鬆脆可口，可與多種食材爆炒，是中國老百姓餐桌上出鏡率特別高的菜肴。但是芹菜也是有講究的，尤其是不能跟它們一起吃！

螃蟹

有可能造成相互的蛋白質的吸收率下降從而影響到營養的吸收的，不過它們並沒有食物中毒的可能的，也不會出現一些不良的身體癥狀的。

黃瓜

黃瓜中含有維生素C分解酶，由於黃瓜做菜，多是生食或涼拌，其中的酶並不失活，若與芹菜同食，芹菜中的維生素C將會被分解破壞，因而營養價值大大降低。

兔肉

兔肉酸冷性寒，涼血解毒，不易冷食，芹菜性涼，清熱利尿，兩者同食易導致脫髮。

甲魚

二者同食會使蛋白質變性引起中毒。

芹菜應該這樣吃：

一、香乾芹菜葉

二、涼拌芹菜葉

三、蒜泥芹菜葉

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