高血壓患者的福音：天然阿司匹林就它了，要不要來一發？

隨著年齡的增長，血管內壁不再光滑如初，出現一些血栓斑塊在所難免，這是一種正常的退行性病變表現。然而，恰恰是這些栓子，一旦破損脫落，會造成腦梗、心梗，給人的生命安全造成很大威脅。這個時候，除了遵醫囑服藥外，還應該多吃一樣食品。它就是號稱「天然阿司匹林」，血栓的天敵——黑木耳。黑木耳含鐵量高，是各種葷素食品中含鐵量最多的天然補血食品。也能健胃整腸、有清胃滌腸的作用，促進胃腸蠕動和幫助脂肪的排泄。黑木耳可通過降血漿膽固醇，減少脂質過氧化產物脂褐質的形成，以維護細胞的正常代謝，起到延緩衰老作用。分體質吃黑木耳，抗血栓效果翻倍！

黑木耳炒肉片

配料：

豬裡脊 1條、黑木耳 20克、柿子椒 1個、胡蘿蔔 半個、精鹽 適量、生抽 1勺、魚露 1小勺、料酒 適量、生 粉 少許、花生油 適量、老薑 適量

烹飪步驟：

1.準備好材料。

2.豬裡脊洗乾淨後切成薄片。

3.把切成片的肉加料酒，生抽，魚露和少許生粉拌勻後腌15分鐘。

4.胡蘿蔔去皮後切片。

5.青椒洗凈去仔切片。

6.黑木耳泡發後洗凈撕成小朵。

7.鍋中倒入適量油放老薑爆香。

8.放入腌好的肉片爆炒至肉片變色後盛出。

9.鍋中倒入少許油後把青椒放入翻炒。

10.加入黑木耳胡蘿蔔翻炒

11.然後把肉片一起放入炒勻後加少許鹽調味。再加少許水稍燉煮即可出鍋了。

烹飪小貼士：

重要提醒：1、黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟。不要泡水發起後就直接食用。

2、出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食。

3、手術及拔牙前後，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。

4、黑木耳也不適合腹瀉體質者過多服用。

黑木耳抗血栓、預防心腦血管疾病的強大功效已經得到醫學實驗的驗證了，可身邊還有很多人不知道，或者是不相信，真是太可惜了！

趕快幫著吃貨哥往外擴散吧，知道的人越多越好呀！

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