生活百科：一招解決餃子破皮的煩惱

生活中總是有許許多多的小麻煩，雖然算不上什麼大問題，但是也會讓我們的心情變得糟糕。其實我們可以用一些小妙招，輕鬆解決那些使我們煩惱的問題。還等什麼呢，快跟小編來學一下吧！

一、用濕鹽擦拭茶垢可清除

茶垢又稱「茶山」，有一些帶「茶山」的茶壺注入沸水後，也會散發出陣陣茶香，有著「無茶也有三分香」的美譽。對於愛茶之人來說這可是個寶貝。但是茶垢在濕潤的環境下很容易就會滋生黴菌，對人的身體健康產生不利影響，因此茶垢還是清洗掉為好。但是茶垢的清洗可不是一件容易事兒，這又該怎麼辦呢？其實在這個時候食鹽就可以幫到我們。我們可以把食鹽抹在茶杯內側，然後再用軟刷擦洗有茶垢的地方，就可以輕鬆去除附著在杯壁上的茶垢了。

二、洋蔥放入冰箱在切除可解決流淚

洋蔥又名球蔥、皮牙子等，洋蔥可以降低血液粘稠度，提神醒腦、緩解壓力，還能清除人體內的自由基、抗衰老，是非常適合老年人的保健食物。但我們在切洋蔥的時候經常會被洋蔥會發出的刺激性氣味給嗆到流眼淚。其實我們在切洋蔥前可以先把洋蔥放進冰箱里冷藏片刻（5-10分鐘左右），我們再切的時候就不會再流眼淚了。

三、淘米水泡刀可保持色澤亮

淘米水的pH值在5.5到5.6之間，因為洗掉了大米中的部分營養，因此淘米水在生活中有很多妙用。發酵後的淘米水可以拿來澆花，是花更加茂盛；還是天然的洗滌劑，可以用來刷碗。其實淘米水還有另外一種功能，那就是使家裡的廚具保持光亮。我們可以把家裡的菜刀、鐵勺等用淘米水清洗可以防止它們生鏽。已經生鏽的廚具可以在水中浸泡幾個小時，這樣清洗的時候就可以輕鬆把銹跡擦去。

四、餃子放鹽可輕鬆解決破皮

對於北方人來說：沒有什麼是一碗餃子解決不了的，如果有，那就是兩碗。餃子雖然好吃，但是不少媽媽在煮餃子的時候會把餃子煮破，那麼一鍋餃子就會變成片兒湯了。其實我們只要在煮餃子的鍋中加入少量的食鹽，這樣煮出來的餃子不僅不會破皮，而且麵皮也會更加筋道，口感也會更好哦！

生活小妙招，教你智慧生活，趕快學起來吧！

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