宿·日本｜在森林環抱中泡湯，與自然之味共眠：星野界·阿蘇
說起熊本縣，
你最先想到的是什麼?
是呆萌帥氣的熊本熊？
看便滄桑歷史的熊本城?
不不不，
這一切都比不上一個阿蘇市，
一個最美的天空之城……
領略阿蘇天空之路
位於熊本縣阿蘇北外輪山，是一個隱藏在阿蘇大草原上的絕景之一。運氣好的時候，遇上滿山雲海，便彷彿掉進了宮崎駿《天空之城》的世界。
拉普達之路
走進日本第二大火山群
在阿蘇市的黑川字，這裡有世界上唯一一座遊客可以看到火山口的火山。這裡便是阿蘇五嶽的中嶽，滾滾冒出的白煙，遍布著熔岩的火山口，不禁讓人對大自然心生畏懼的同時，又驚嘆大自然的美麗。
徜徉去草千裏海濱
在阿蘇，除了火山，還有一個直徑達1公里的大草原值得一去。這裡有牛馬成群的牧區，一年四季都綻放著不一樣的魅力。在這裡，靜坐在池湖旁，一邊任由微風拂面，一邊遠眺阿蘇山，好不愜意……
阿蘇這麼美，
是否讓你也開始戀戀不捨？
不如在阿蘇多留一天，
一起去發現它的絢麗風光……
坐落在阿蘇九重國立公園的瀨之本高原之上的「星野界·阿蘇」，
就是阿蘇值得一推的好住處！
界品牌的精神便是「小而美」，
僅有的12間獨立院落與周遭山林融為一體，
有著遺世而獨立的沉靜之美。
充分享受阿蘇美景美食，
這裡通通滿足你！
感受木與石的溫度
雨水潤澤窗外的清晨，陽光灑落庭院的午後，身體浸泡在溫潤泉湯的夜晚，呼吸著清新空氣，傾聽著山林聲音，短短的一泊二食，每時每刻都能感受到大自然的療愈力。
主建築大堂內的設計亦是簡約沉穩，在門外迎接我們的工作人員很快幫著辦理好了入住手續，並奉上熱毛巾、和果子和熱茶，親切問道：現在露台陽光正好，要不要先去看看風景。
喝一杯溫熱的綠茶，嘗一口綿甜的和果子，坐在陽光充盈的戶外陽台，遠方是連綿的阿蘇山五嶽與九重山巒，近處則是積蓄著力量等待萌發的廣袤植被，能夠以閑適之心飽覽阿蘇火山風景便是在星野界·阿蘇。
主館位於地勢最高之處，順著木台階走入森林小徑，散步是前往客室的最佳方式，旅館也有貼心的提供往返主建築與客室的高爾夫球車。12間獨立建築的VILLA型客室，藏身在高原的山林之間，依著植被生長的動線安置，隱秘且互不干擾。
拉開木門，陽光傾照著整個房間，明暖而舒服。星野界·阿蘇由建築大師佐藤一郎設計規劃，巧妙利用挑高格局與落地玻璃的空間特性，創造出客廳和卧室層次分明的視覺。
巨大的落地窗，將光線與窗外森林之景引入室內，讓整體空間更顯通敞，在充分享受光線外，也能盡情欣賞四季變幻。
星野界·阿蘇共有兩種房型，我們一家人入住的是戶型較小的客室，也有63平米，擁有寬敞的客廳、卧室、浴室、陽台和露天風呂，稍大的78平米客室又增加了榻榻米的和室空間。
除了和洋融合的空間設計外，日本扁柏地板、阿蘇火山岩牆壁、竹節樣燈飾、皮革編結沙發，甚至連門把手都是檜木材質，所見之處的細節設計隱藏著細膩的自然之味，讓人體會著設計者所欲傳遞的「感受木與石的溫度」。
致鮮致甜的九州美味
步行回到主館，晚餐前還有一項特別的體驗，品嘗多種口味的阿蘇牛奶。作為日本首屈一指的高原牛奶牧場，阿蘇地區經營著多家牧場，從牧草的栽培、殺菌的方式都有著嚴格的標準和評定。
享用過阿蘇牛奶之後，走進餐廳，遠方的連綿山影被落日餘暉染成金黃，天色逐漸變得青藍，隔著大片窗扇映入眼帘，身在其中，不自覺對自然的光影變幻變得敏感。
晚餐的春季懷石料理從前菜到湯品，再到主菜、甜品，每一道都是滋味豐富，並恰如其分裝盛在不同容器中，是味蕾和視覺的雙層享受。食材取自豐饒的九州地區，像是先付中的馬肉塔塔、秘制乳酪和味噌牛肉，以熊本的馬肉、阿蘇的乳酪和牛肉等食材烹制，不顯露的外表下藏著驚艷的口味。
先付：
馬肉塔塔、秘制乳酪和味噌牛肉
八寸：
松風櫻花蝦、茶碗蒸蒓菜、和風南瓜、五色饅頭、風味鴨肉、赤貝味噌冬蔥、鱒魚嫩芽壽司、千利休風涼拌油菜花
先碗：
櫻餅裹蝦泥嫩蕨木之芽
魚生：
醋橘鯛魚、納豆醬油青花魚、柚子味扇貝、紅梅子胡椒烏賊、酒盜醬油鰤魚
炸天婦羅：
蝦丸及當季蔬菜天婦羅佐抹茶鹽、檸檬
蒸品：
蟹肉三葉草茶泡飯
主菜：
熔岩燒和牛與季節蔬菜
主食：
筍香飯、味噌湯和腌菜
甜品：
春天特製櫻花白玉蜜豆
帶寶貝一起來也不用怕，工作人員會很耐心的幫忙照顧。
飯後還有一道究極烤番薯，在大堂的火爐邊享用。聽介紹說，九州是番薯的產地，甜度極高，而這道番薯又是花了數小時以傳統石烤方式完成，所以取了這樣的稱呼。打開錫紙包裹的番薯，四溢的香味，一口咬下去，軟甜可口，很久沒吃過如此美味的烤番薯了。
靠近火爐的一角是舒適的閱讀區，這是星野界系列精品旅館的特色之一。飯後，喝杯茶或者咖啡，看看書，靜靜沉澱下心緒。
洗滌身心的泡湯時光
享用完美食，推門而出，滿眼繁星，再次步行回到客室，地板傳來的溫熱，才留意到這裡是採用地暖設計，茶几上擺放了兩種口味的花草茶和助眠精油，不愧是星野集團，將每個細節都做到極致。
室內沐浴間里配有按摩浴池，梳妝台上擺放著星野界自製的護膚用品、一套寶寶的洗漱用品和風呂敷，風呂敷上面的珠串設計，象徵著客人與星野界的緣分相串聯。
室外是獨立的檜木湯池，源源不斷的溫泉水取自白川水源、池山水源所湧出的新阿蘇溫泉，水溫恆定在41度，在滋潤肌膚之外還有著治療神經疼、關節疼等病症的療效。
為了呼應阿蘇「火之國」的美名，每當夜幕時分，森林的火把會自動點燃。浸泡在溫潤肌膚的泉水中，呼吸著清新空氣，傾聽著汩汩的泉水聲，看著裊裊升起的熱氣和跳動的火苗，身體全然放鬆暢快。
清晨的能量操和好滋味
入住的第二天，清晨6點，拉開窗帘，淅淅瀝瀝的雨水不期而至，潤澤著遠山、近林和星野界·阿蘇。
山林四周變得雲霧繚繞，遠處的溫泉水源升騰出白氣，庭院中的竹林在風中搖曳，發出沙沙的響聲，自然的聲音本就如此悅耳。
Caldera體操是星野集團獨自研究，Caldera為破火山口之意，結合了瑜伽的腹式呼吸和柔緩的肢體動作，一呼一吸間，身體跟著變得微微發熱起來。做完體操，還可以享用一份新鮮的水果酸奶。
早餐是原汁原味的九州風土料理。先付的時令小菜、烤魚、溫泉蛋、豆腐、蔬菜蛋卷，看起來樸素，卻是上等食材烹制，能夠品嘗到每樣食材本身的原味。
最妙的是搭配味噌湯的米飯，用陶土鍋蒸熟，顆粒飽滿瑩亮，唇齒間留有清甜。
移步到昨晚的閱讀區，和果子搭配清茶作為朝食收尾，取義當下節氣「春分」的和果子同樣是令人難忘的好滋味。
體味自然的療愈力
返回客室，尚有泡湯的時間，氤氳熱氣中，微燙的溫泉水浸潤皮膚，看著樹梢上滾落的水滴，想像著夏日時的滿眼蔥綠，秋季紅葉飄落，冬天皚皚白雪覆蓋，自然的變幻彷彿觸手可見。
短短的一泊二食，從陽台的第一杯清茶，到窗畔出神靜立、令人回味的早晚二餐、館內外的散步體操，到深夜和雨天中的泡湯深思，每時每刻，五感和心靈都在體味著自然的療愈力。離開時，心裡念著何時再來一次吧。
??
大分縣玖珠郡九重町湯坪瀨之本628-6??
乘坐JR久大本線至「JR豐後中村站」下車??
http://kai-ryokan.jp/aso/
周邊體驗
除了品嘗不同口味的阿蘇牛奶、清晨做套Caldera體操，星野界·阿蘇在不同時節還有更加深入的體驗項目。像是春季到5月31日，沐浴著朝陽的「朝霞騎馬」體驗，深入阿蘇草原，更加近距離欣賞阿蘇山全景。
夏季6月1日－8月31日，清晨登上高處觀雲海，看日出。夜晚在草原上看銀河，想想就很心動。
偶爾從喧囂的城市中逃脫，
將自己置身於山林旅宿中，
觀賞著曼妙的雲海與星空，
一邊享受夏日之旅，
森林、溫泉、美食一定會將你身心都療愈。
作者：喜琳
微信公眾號：HELLO_XLYNN
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