吃貨網菜譜:養生吃牛羊肉,滋補很靠譜
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04-14
冬天絕對是滋補身體的好季節,而且冬天大多數人會選擇吃牛羊肉來滋補身體,那麼除了牛羊肉滋補身體之外,還有哪些肉類有滋補的功效呢? 下面就一起來了解一下吧!
冬季養生吃什麼肉
鴿肉
鴿子肉的營養一直為人們認可,有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整血糖、養顏美容、使皮膚潔白細嫩等功效,且易於消化,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
煲湯多用「老身」點的老鴿,燒乳鴿是取其骨脆肉滑,而老鴿的營養和肉味都較為突出,因其經過長期的營養積澱。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯,可使人精力旺盛、容光煥發。
栗子鴿肉煲
豬肉
豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。
健康並且新鮮的豬肉,瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色,光澤比較鮮艷,流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色,而且質地比較堅硬。
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※春季多喝這3款人氣糖水,比阿膠還滋補,不吃太可惜!
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